主料 銀魚500克 芥菜300克 調料 大蔥10克 姜10克 澱粉(豌豆)5克 植物油20克 鹽5克 味精3克 香油5克
主料 銀魚500克 芥菜300克
調料 大蔥10克 姜10克 澱粉(豌豆)5克 植物油20克 鹽5克 味精3克 香油5克
1.將芥菜取嫩葉洗淨，放入加澱粉的熱水中焯片刻，撈出過涼備用。
