主料 海螺300克
輔料 辣根20克
調料 醬油15克 味精2克 白砂糖5克
烹飪方法(做法)
1.海螺肉洗淨，片成薄片，碼在盤中。
2.取小碟兩個，一個將辣根適量置入，另一碟內加醬油、少許白糖、味精調勻。
3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。
主料 海螺300克
輔料 辣根20克
調料 醬油15克 味精2克 白砂糖5克
1.海螺肉洗淨，片成薄片，碼在盤中。
2.取小碟兩個，一個將辣根適量置入，另一碟內加醬油、少許白糖、味精調勻。
3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。