主料 竹葉菜150克 雞胸脯肉300克
調料 鹽5克 味精2克 胡椒2克
烹飪方法(做法)
1.把竹葉菜洗淨瀝盡水；
2.雞脯肉切片，碼味上芡待用；
3.鍋置火上，加入清湯、鹽、味精、胡椒調好味，燒開；
4.然後打去浮沫，下入雞片，浮起時灌入湯盅即成。
主料 竹葉菜150克 雞胸脯肉300克
調料 鹽5克 味精2克 胡椒2克
1.把竹葉菜洗淨瀝盡水；
2.雞脯肉切片，碼味上芡待用；
3.鍋置火上，加入清湯、鹽、味精、胡椒調好味，燒開；
4.然後打去浮沫，下入雞片，浮起時灌入湯盅即成。