主料 茼蒿300克 花生仁（炒）250克
調料 味精2克 鹽3克 醋5克 花椒3克 植物油10克
烹飪方法(做法)
1.花椒投入燒熱的油鍋中，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。
2.茼蒿洗淨，切細末，去皮花生米推進擀成細粒，放盆中加鹽、味精、醋、花椒油拌勻，盛入冷菜盤中即成。
主料 茼蒿300克 花生仁（炒）250克
調料 味精2克 鹽3克 醋5克 花椒3克 植物油10克
1.花椒投入燒熱的油鍋中，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。
2.茼蒿洗淨，切細末，去皮花生米推進擀成細粒，放盆中加鹽、味精、醋、花椒油拌勻，盛入冷菜盤中即成。