主料 菜花100克 胡蘿蔔50克 土豆（黃皮）80克 蘆筍50克
調料 咖喱15克 白砂糖5克 鹽3克 澱粉(玉米)4克
烹飪方法(做法)
1.菜花一朵朵切下，先用鹽水浸泡10分鐘，再用開水汆燙過撈出；
2.胡蘿蔔去皮，先煮熟，再切滾刀塊；
3.土豆去皮，切滾刀塊，用鹽水先漂過，再撈出瀝干；
4.蘆筍削除硬皮，用開水燙軟，撈出，衝涼再切小段；
5.用2大匙油先將土豆炒過，並加水煮熟，放入所有材料炒勻，然後盛出，另用1大匙油炒咖喱粉和其他調味料並加1杯清水，再將各色蔬菜回鍋燒入味；
6.湯汁收干即可盛出。
評論
提供 花開富貴 的所有餐館
餐館名稱 宜芝多(五角场店)
所屬菜系 面包甜点
人均價格 24.00
餐館地址 杨浦区邯郸路600号上海第一食品店1楼
餐館電話 021-65108506
最初是被“琳琅满目”的橱窗吸引，“忍不住”想要“尝试”每个品种，一一试下来，发觉自己“ 爱”上他家了。北海道香浓“松软但不失嚼劲”，厚度也“刚刚好”；抹茶豆腐“总”也买不到， 据说“下午2点前”就卖光了；“充满艺术感”的蛋糕也让人“盼望”天天过生日呢。
餐館名稱 伊娜
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 46.00
餐館地址 徐汇区虹桥路
餐館電話 --
餐館名稱 宜芝多(五角场店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
最初是被“琳琅满目”的橱窗吸引，“忍不住”想要“尝试”每个品种，一一试下来，发觉自己“爱”上他家了。北海道香浓“松软但不失嚼劲”，厚度也“刚刚好”；抹茶豆腐“总”也买不到，据说“下午2点前”就卖光了；“充满艺术感”的蛋糕也让人“盼望”天天过生日呢。
地址 : 杨浦区邯郸路600号上海第一食品店1楼 电话 : 021-65108506 人均价格 : ￥25
餐館名稱 伊娜
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 徐汇区虹桥路 人均价格 : ￥44
餐館名稱 金玉门大酒店
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
走进云雾山路79号金玉门大酒店，舒适与惬意的氛围扑面而来，沿着高级羊毛毯铺设的地毯，走入剧院般的大型会场，眼前景象让人陶醉。别致的旋转楼梯为新娘入场式增添亮点；散发着柔和光芒的水晶大吊灯，将会场映衬得浪漫优雅，墙壁上的欧式壁画，凸现出浓郁的人文气息，结合大厅整体色调与氛围相映成辉。 金玉门大酒店取意“花开富贵，金玉满堂” 它坐拥虹桥繁华路段，毗邻高档生活社区，闹中取静。面积达6000多平方米，集夜总会、豪华宴会独立特色包房、美容院为一体。本酒店以主理经典粤菜、本帮菜及地道川菜，做法新颖、味型俱佳、色香浓郁，热忱周到的服务是我们的品牌、舒适优雅的环境是我们的优势、精致美味的菜肴是我们的基础，让您享受到美食之精华，您的满意就是我们的追求。 独立的大型宴会厅位于酒店的四楼，可最大容纳45桌婚宴。有欧式拱门、多种舞台音效变幻灯、荧光香槟塔、追光设备、泡泡机、喷雾机等几十种婚庆配套设备。另有而今最流行的同步转播器，使每一位亲朋好友不用费劲地回头就能在不同的方向全悉婚礼全过程。 消费说明： 注：自带酒水将收取酒店售价30%的开瓶费 1. 毛巾，茶水另收费用 2. 菜谱中海鲜的价格以当天时价为准 3. 菜谱中价格均以例盆，中盆加50% 4. 为确保宾客的饮食卫生，请勿自带食品，酒水在本店食用 5. 持本酒店贵宾卡，请在结账出示，结帐后恕不打折 6. 本菜谱所示菜肴照片仅供参考，请以实物为准
地址 : 上海市长宁区云雾山路79号（近娄山关路） 邮编:200051 电话 : 021-62597777/021-62291677 人均价格 : ￥100