主料 雞腿500克
調料 醬油10克 大蔥20克 姜15克 大蒜（白皮）10克 白砂糖5克 香油5克 醋10克
烹飪方法(做法)
1.雞腿洗淨，先汆燙過，再用清水煮熟，水中放2根蔥、2片姜同煮；
2.雞腿煮好撈出放涼，剁小塊放入盤內；
3.將蔥、姜、大蒜和辣椒全部切碎，用2大匙油炒香，並加入所有調味料煮勻，盛出，淋在雞腿上即成。
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提供 文昌雞 的所有餐館
餐館名稱 星天外鲜辣边炉(普陀店)
所屬菜系 其他
人均價格 71.00
餐館地址 普陀区宁夏路252号
餐館電話 021-52350068
据说这儿的蛙是“海南养殖的”，难怪肉质“鲜嫩”，配合“红艳艳油光光”的汤底，味道真“ 不错”。吃完还可以加些蔬菜，“又麻又辣”。环境“一般”，灯光“有点暗”，地板“有点油”。 服务“不大好”，“千呼万唤”才过来。
餐館名稱 爱晚亭酒店(正大广场店)
所屬菜系 湘菜
人均價格 226.00
餐館地址 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场8楼
餐館電話 021-50471777
环境是“最大的资本”——大片大片的“落地玻璃窗”，可以“完全没有阻碍”地欣赏浦江两岸的 风景，感觉“很舒服”。主营湘菜，也有粤菜、海派菜可点，做工“精致”，尤爱剁椒鱼头、 蟹粉豆腐。只是价格“贵”了点，不是一般人能说去就去的。
餐館名稱 星天外鲜辣边炉(徐汇店)
所屬菜系 其他
人均價格 72.00
餐館地址 徐汇区虹桥路187号弘基广场内
餐館電話 021-64075686
据说这儿的蛙是“海南养殖的”，难怪肉质“鲜嫩”，配合“红艳艳油光光”的汤底，味道真“ 不错”。吃完还可以加些蔬菜，“又麻又辣”。环境“一般”，灯光“有点暗”，地板“有点油”。 服务“不大好”，“千呼万唤”才过来。
餐館名稱 星天外稻香蛙特色餐厅(梅川路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
据说这儿的蛙是“海南养殖的”，难怪肉质“鲜嫩”，配合“红艳艳油光光”的汤底，味道真“不错”。吃完还可以加些蔬菜，“又麻又辣”。环境“一般”，灯光“有点暗”，地板“有点油”。服务“不大好”，“千呼万唤”才过来。
地址 : 普陀区梅川路1483-4号 电话 : 021-69197407 人均价格 : ￥76
餐館名稱 星天外鲜辣边炉
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海普陀区宁夏路252号 电话 : 021 52350068 人均价格 : ￥62
餐館名稱 星天外稻香蛙特色餐厅(普陀店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
据说这儿的蛙是“海南养殖的”，难怪肉质“鲜嫩”，配合“红艳艳油光光”的汤底，味道真“不错”。吃完还可以加些蔬菜，“又麻又辣”。环境“一般”，灯光“有点暗”，地板“有点油”。服务“不大好”，“千呼万唤”才过来。
地址 : 普陀区宁夏路252号 电话 : 021-52350068 人均价格 : ￥71
餐館名稱 星天外稻香蛙特色餐厅(徐汇店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
据说这儿的蛙是“海南养殖的”，难怪肉质“鲜嫩”，配合“红艳艳油光光”的汤底，味道真“不错”。吃完还可以加些蔬菜，“又麻又辣”。环境“一般”，灯光“有点暗”，地板“有点油”。服务“不大好”，“千呼万唤”才过来。
地址 : 徐汇区虹桥路187号弘基广场内 电话 : 021-64075686 人均价格 : ￥71
餐館名稱 爱晚亭酒店(正大广场店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
以做粤菜为主，也有海派菜、湘菜可点。菜肴做工“精致”，尤爱剁椒鱼头、蟹粉豆腐。只是价格“贵”了点，不是一般人能说去就去的。正大广场店环境是“最大的资本”——大片大片的“落地玻璃窗”，可以“完全没有阻碍”地欣赏浦江两岸的风景，感觉“很舒服”。
地址 : 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场8楼 电话 : 021-50471777 人均价格 : ￥208
餐館名稱 天然聚中餐厅
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
此店装饰十分温馨，富丽而不奢华。 此店装饰十分温馨，富丽而不奢华。特色菜：海南文昌鸡、天然霸王花煲钙王骨汤。
地址 : 上海市徐汇区百色路218号（龙吴路） 电话 : 021-54356398 人均价格 : ￥26
餐館名稱 藏乐坊
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海长乐路333号(近陕西北路) 电话 : 021 54050789 人均价格 : ￥153
餐館名稱 星天外鲜辣边炉普陀店
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海宁夏路252号(普陀区) 电话 : 021 52350068 人均价格 : ￥68