主料 木耳(水發) 200克 梨100克 香蕉100克 獼猴桃100克
輔料 雪蛤膏25克
調料 冰糖150克
烹飪方法(做法)
1.木瓜、雪梨、香蕉、奇異果均洗淨切成丁；
2.雪蛤膏用清水浸透約需5小時，洗淨成棉花球一樣，放鍋內煮5分鐘，撈出用清水浸一下，撈出瀝水；
3.將1600克水放鍋內燒開鍋後放雪蛤膏煮開鍋後，改用慢火煮1個小時，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇異果、雪梨煮10分鐘再放香蕉煮開鍋後即可；
4.冷熱吃均可，如冷吃可放冰箱內冷凍即可。
主料 木耳(水發) 200克 梨100克 香蕉100克 獼猴桃100克
輔料 雪蛤膏25克
調料 冰糖150克
1.木瓜、雪梨、香蕉、奇異果均洗淨切成丁；
2.雪蛤膏用清水浸透約需5小時，洗淨成棉花球一樣，放鍋內煮5分鐘，撈出用清水浸一下，撈出瀝水；
3.將1600克水放鍋內燒開鍋後放雪蛤膏煮開鍋後，改用慢火煮1個小時，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇異果、雪梨煮10分鐘再放香蕉煮開鍋後即可；
4.冷熱吃均可，如冷吃可放冰箱內冷凍即可。