主料 鴨頭100克 鴨翅200克 鴨掌150克 鴨脖200克
調料 醬油20克 江米酒35克 花生油25克
烹飪方法(做法)
1.先把油燒熱，再把醬油、九江米酒放進一同熱開；
2.當三杯料燒開後傳出香味，就可以把材料放進；
3.再加上糖(這樣可以中和醬油的鹹)用上小火一直不停的轉動材料；
4.約45分鐘後，醬料變濃縮後可以出爐；
5.鴨煮熟後，待冷卻切裝裝盤；
6.最後淋上煮鴨的醬料即可。
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提供 三杯鴨 的所有餐館
餐館名稱 甜馨港式餐厅
所屬菜系 粤菜
人均價格 39.00
餐館地址 静安区吴江路31号
餐館電話 021-52110233
餐館名稱 甜馨
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 徐汇区龙华路龙华旅游城 电话 : 021-64566981 人均价格 : ￥32
餐館名稱 今天明天
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海定西路1555号巴黎春天大酒店1楼(近愚园路口) 电话 : 021 62408888 人均价格 : ￥76
餐館名稱 甜馨港式餐厅
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 静安区吴江路31号 电话 : 021-52110233 人均价格 : ￥42