主料 鰣魚750克
輔料 豬網油100克 香菇（鮮）40克 蝦米2克 火腿30克 春筍60克
調料 姜10克 鹽2克 胡椒粉1克 豬油（煉制）40克 香菜5克 小蔥10克 料酒25克 白砂糖3克
烹飪方法(做法)
1.香菇去蒂，洗淨，切片；
2.姜洗淨，切片；
3.熟火腿切片；
4.香菜擇洗干淨，切段；
5.春筍去皮洗淨，切片；
6.蔥去根須，洗淨，切段；
7.將鰣魚挖去鰓，沿胸尖剖腹去內髒，沿脊骨剖成兩片，各有半片頭尾；
8.取用軟片洗淨，用潔布吸去水；
9.將豬網油洗淨，晾干；
10.用手將魚尾提起，放入沸水中燙去腥味後，魚鱗朝上放入盤中；
11.將火腿片、香菇片、筍片相間鋪放在魚身上；
12.再加熟豬油、白糖、精鹽、蝦米、料酒、雞清湯100毫升，蓋上豬網油，放上蔥段、姜片；
13.上籠用旺火蒸約20分鐘至熟取出，揀去蔥姜，剝掉網油；
14.將湯汁潷入碗中，加白胡椒粉調和；
15.再澆在魚身上，放上香萊即成；
16.上菜時帶有姜、醋碟，以供蘸食。
評論
提供 清蒸鰣魚 的所有餐館
餐館名稱 天萃庭
所屬菜系 粤菜
人均價格 292.00
餐館地址 浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙楼6楼
餐館電話 021-50477773
“苏浙汇”的“豪华版”。空间大，桌距远，“没有拥挤的感觉”；装潢“很华贵”，连餐具都是“ 翡翠镶银边的”；坐在靠窗的位子，转过头往外看就是陆家嘴金融中心。听说厨师是“苏浙汇” 里“精选的”，出手的粤菜和本帮菜都“很精致”，味道“和‘苏浙汇’的差不多”。服务“周到”。 价钱当然也“不菲”。
餐館名稱 骏莱海鲜鱼港(长阳路店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 100.00
餐館地址 杨浦区长阳路1681号
餐館電話 021-65192727
厅堂装修得“金光闪闪”，包厢“雅致舒适”，宴请客人“挺有面子”。海鲜都“蛮新鲜”，味道 自然“不差”。特别赞一下他家的服务员，“很有眼力见儿”，一顿饭吃下来心情“爆好”。 价格有点“小贵”，但吃海鲜嘛，还算合理。
餐館名稱 尊萃508公馆
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 359.00
餐館地址 长宁区番禺路508号
餐館電話 021-62802697
餐館名稱 苏浙汇(闵行店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 205.00
餐館地址 闵行区沪闵路7250号南方商城新楼6楼
餐館電話 021-34532388
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 海上阿叔(黄浦店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 185.00
餐館地址 黄浦区延安东路222号外滩中心B1楼
餐館電話 021-63391977
环境“很幽雅”，“暗暗”的色调有种“低调的奢华”。吃的是“精致”的本帮菜，尺度“把握得很 好”，“多一分则腻味，少一分则不够纯正”。“印象最深”的是火焰烧肉，“当场点上一把火”，架势“ 蛮大的”，皮“哈脆”，口味备受“好评”。可惜价格“不菲”，请人吃饭的话得“可怜”自己的“钱袋”了。
餐館名稱 苏浙汇(虹口店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 172.00
餐館地址 杨浦区大连路895号
餐館電話 021-55955385
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 苏浙汇(卢湾店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 169.00
餐館地址 卢湾区茂名南路127号
餐館電話 021-54037028
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 留园
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 160.00
餐館地址 卢湾区陕西南路141号
餐館電話 021-34060379
布置“大方得体”，“很有气度”，偶尔还能见到《盛宣怀文集》，凸显了店家的“名人”背景。 菜的式样“很杂”，以本帮为主，味道“都不错”。招牌浓汤鳜鱼“很嫩”，汤“浓浓”的又“有点 奶油味”，“很鲜”；清蒸鲥鱼听说“在上海可是数一数二的”。不过上菜“慢”，慢得可以。
餐館名稱 苏浙汇(东方店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 174.00
餐館地址 浦东新区东方路877号
餐館電話 021-50586088
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 苏浙汇(黄浦店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 180.00
餐館地址 黄浦区南京西路288号上海廖创兴金融中心3楼
餐館電話 021-33663777
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 苏浙汇(华泰大厦店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 178.00
餐館地址 徐汇区肇嘉浜路388号华泰大厦1-2楼
餐館電話 021-64159918
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 小南国(长宁总店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 184.00
餐館地址 闵行区虹梅路3337号
餐館電話 021-32089777
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“ 细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。 分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
餐館名稱 龙岛大酒店
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 60.00
餐館地址 近郊青浦区工业园区外青松公路5633号
餐館電話 021-69212779
餐館名稱 海上阿叔(徐汇店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 150.00
餐館地址 徐汇区天钥桥路211号
餐館電話 021-64646430
环境“很幽雅”，“暗暗”的色调有种“低调的奢华”。吃的是“精致”的本帮菜，尺度“把握得很 好”，“多一分则腻味，少一分则不够纯正”。“印象最深”的是火焰烧肉，“当场点上一把火”，架势“ 蛮大的”，皮“哈脆”，口味备受“好评”。可惜价格“不菲”，请人吃饭的话得“可怜”自己的“钱袋”了。
餐館名稱 小南国(卢湾店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 163.00
餐館地址 卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆内
餐館電話 021-32089777
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“ 细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。 分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
餐館名稱 海上阿叔(浦东店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 176.00
餐館地址 浦东新区张杨路500号时代广场8楼
餐館電話 021-58367977
环境“很幽雅”，“暗暗”的色调有种“低调的奢华”。吃的是“精致”的本帮菜，尺度“把握得很 好”，“多一分则腻味，少一分则不够纯正”。“印象最深”的是火焰烧肉，“当场点上一把火”，架势“ 蛮大的”，皮“哈脆”，口味备受“好评”。可惜价格“不菲”，请人吃饭的话得“可怜”自己的“钱袋”了。
餐館名稱 苏浙汇(联洋店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 184.00
餐館地址 浦东新区芳甸路300号联洋广场C区3楼
餐館電話 021-68540707
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 苏浙汇(静安店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 165.00
餐館地址 静安区延安中路1121号
餐館電話 021-62485155
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 苏浙汇(海宁店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 161.00
餐館地址 虹口区沙泾路10号1933老场坊3楼
餐館電話 021-33779090
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼， 味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得 恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
餐館名稱 福1039
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 218.00
餐館地址 长宁区愚园路1039号
餐館電話 021-52371878
“小巷”深处，“不显山不露水”的“小洋楼”。装修是标准的“复古”范儿，吊灯、沙发、梳妆台…… 令人不禁想起王安忆笔下的点点滴滴。出品的本帮菜自然也是“地道”的“老上海派”——熏鱼“ 又香又酥”，味道“太嗲了”；红烧肉“酥而不烂”，“肥而不腻”，“强烈推荐”给中意“浓油赤酱” 的老饕们。荷包满满的时候，建议来这儿招待客户或者要好的 ...
餐館名稱 天萃庭
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“苏浙汇”的“豪华版”。空间大，桌距远，“没有拥挤的感觉”；装潢“很华贵”，连餐具都是“翡翠镶银边的”；坐在靠窗的位子，转过头往外看就是陆家嘴金融中心。听说厨师是“苏浙汇”里“精选的”，出手的粤菜和本帮菜都“很精致”，味道“和苏浙汇的差不多”。服务“周到”。价钱当然也“不菲”。
地址 : 浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙楼6楼 电话 : 021-50477773 人均价格 : ￥285
餐館名稱 海上阿叔(徐汇店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
环境“很幽雅”，“暗暗”的色调有种“低调的奢华”。吃的是“精致”的本帮菜，尺度“把握得很好”，“多一分则腻味，少一分则不够纯正”。“印象最深”的是火焰烧肉，“当场点上一把火”，架势“蛮大的”，皮“哈脆”，口味备受“好评”。可惜价格“不菲”，请人吃饭的话得“可怜”自己的“钱袋”了。
地址 : 徐汇区天钥桥路211号 电话 : 021-64646430 人均价格 : ￥148
餐館名稱 海上阿叔(黄浦店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
环境“很幽雅”，“暗暗”的色调有种“低调的奢华”。吃的是“精致”的本帮菜，尺度“把握得很好”，“多一分则腻味，少一分则不够纯正”。“印象最深”的是火焰烧肉，“当场点上一把火”，架势“蛮大的”，皮“哈脆”，口味备受“好评”。可惜价格“不菲”，请人吃饭的话得“可怜”自己的“钱袋”了。
地址 : 黄浦区延安东路222号外滩中心B1楼 电话 : 021-63391977 人均价格 : ￥186
餐館名稱 苏浙汇(虹口店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼，味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
地址 : 杨浦区大连路895号 电话 : 021-55955385 人均价格 : ￥176
餐館名稱 苏浙汇(卢湾店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼，味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
地址 : 卢湾区茂名南路127号 电话 : 021-54037028 人均价格 : ￥169
餐館名稱 小南国(正大广场店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
地址 : 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场9楼 电话 : 021-32089777 人均价格 : ￥143
餐館名稱 苏浙汇(静安店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“名声响亮的馆子”。本帮菜有一手，用料“新鲜”，“精工细作”。“最出名”的要算清蒸鲥鱼，味道“极其鲜美”；蜜汁火方也“不错”，“火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得恰到好处”。环境“古典雅致”，服务“热情周到”，“讲究排场”的时候去是个“不会遗憾”的选择。 小贴士：最好提前订位。
地址 : 静安区延安中路1121号 电话 : 021-62485155 人均价格 : ￥167
餐館名稱 小南国(长宁总店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
地址 : 闵行区虹梅路3337号 电话 : 021-32089777 人均价格 : ￥180
餐館名稱 老夜上海
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
走进餐厅，顿时有一种“时光倒流”的感觉——“欧式”的壁炉、“手工”的羊毛地毯、“明清式样”的吊灯、“老上海”的照片，腔调端得“足足的”。出品自然都是本帮菜，“浓油赤酱”，味道“很好”，“深受老爸老妈喜爱”。虽然性价比“不高”，但偶尔来怀旧还是“蛮灵的”。
地址 : 卢湾区茂名南路59号老锦江饭店北楼11楼 电话 : 021-64726386 人均价格 : ￥174
餐館名稱 小南国(杨浦店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
地址 : 杨浦区淞沪路161号中环国际大厦5楼 电话 : 021-32089777 人均价格 : ￥161
餐館名稱 小南国(通贸酒店店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
地址 : 浦东新区松林路357号通贸酒店3楼 电话 : 021-68405800 人均价格 : ￥191
餐館名稱 小南国(浦东南路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
地址 : 浦东新区浦东南路500号国家开发银行4楼 电话 : 021-32089777 人均价格 : ￥159
餐館名稱 小南国(吴江店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“宴请”本帮菜，“小南国”还是“首选”。菜肴虽“贵”，但做得“很精致”，味道也“好”。清蒸鲥鱼“细腻鲜美”，“入口即化”；蟹粉豆腐“真材实料”，蟹粉的“浓郁”和豆腐的清香搭配得恰到好处。分店“众多”，世茂滨江店环境最好，“小桥流水”，“古色古香”，“蛮有意境”。
地址 : 静安区吴江路31号东方众鑫大厦2楼、5楼 电话 : 021-32089777 人均价格 : ￥167
餐館名稱 大公馆
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
到底是“杜月笙的公馆”，“旧时上好的家具”躺在那里“泛着冷光”；那楼梯那扇门、那些“气派”的玄关、雪茄室“不晓得看过了多少繁华恩怨”；窗外就是草坪和绿树，视野“非常舒服”。出品以本帮菜为主，也有“由正宗粤菜师傅掌勺”的燕鲍翅可点。“对老上海风情和历史有点好奇”的老外，或是“荷包鼓鼓又比较怀旧”的人可以去尝尝鲜。
地址 : 徐汇区东湖路7号 电话 : 021-64157777 人均价格 : ￥349
餐館名稱 绍兴饭店(旗舰店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“老牌子”，“地道”的绍兴菜馆。点菜要“看实物”，“有样品和材料清单”。菜肴“说不上有特别出彩之处”，但霉干菜扣肉、臭豆腐之类的地方特色“一定要点”。环境“还可以”，蛮“干净”的，包房相当“宽敞”，来的“都是一大家子一大家子”。就是服务员的素质“不怎么样”，得改进改进。 小贴士：可办婚宴。
地址 : 闸北区共和新路2266号马戏城内 电话 : 021-56038877 人均价格 : ￥112
餐館名稱 新凤起大酒店
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 杨浦区翔殷路501号 电话 : 021-65505831 人均价格 : ￥95
餐館名稱 金米箩大酒店(国和路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
吃本帮菜的馆子，“林林总总包罗万象的家常菜”，卖相“精致”，味道“尚可”。“特别喜爱”红烧肉，“甜甜的”，“没有油腻”的感觉；菠萝色拉也“不错”。价格“属于偏贵的”。装修“还行”，“有点样子”；服务质量“需要跟上”。
地址 : 杨浦区国和路60号 电话 : 021-55227677 人均价格 : ￥110
餐館名稱 星港酒楼
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
酒店位置“比较偏僻”，但厅堂装修“很豪华”，看上去“挺有气派”，包厢也不错，“宽敞”又“幽雅”。出品以本帮菜和粤菜为主，东西特色“不是很明显”，清炒河虾仁和外婆红烧肉等几个“推荐菜”还“过得去”。而且，性价比“蛮高”。要是服务员意识“再强些”，上菜速度“再快些”，就更好不过了。
地址 : 卢湾区打浦路603号农工商超市5楼 电话 : 021-63016666 人均价格 : ￥106
餐館名稱 毛豆阿姨
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
餐厅看上去像一座“大大的碉堡”，推门进去，还真是“别有洞天”，石墙石壁，让人仿佛“置身山洞”之中。做的是本帮菜，出品“精致”，口味“家常”。来这的外国人“不少”，价格“小贵”。
地址 : 静安区常熟路115弄5号 电话 : 021-54030429 人均价格 : ￥67
餐館名稱 海上阿叔(浦东店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
环境“很幽雅”，“暗暗”的色调有种“低调的奢华”。吃的是“精致”的本帮菜，尺度“把握得很好”，“多一分则腻味，少一分则不够纯正”。“印象最深”的是火焰烧肉，“当场点上一把火”，架势“蛮大的”，皮“哈脆”，口味备受“好评”。可惜价格“不菲”，请人吃饭的话得“可怜”自己的“钱袋”了。
地址 : 浦东新区张杨路500号时代广场8楼 电话 : 021-58367977 人均价格 : ￥174