主料 米飯(蒸)200克
輔料 火腿75克 油菜150克
調料 鹽1克 味精1克 植物油15克
烹飪方法(做法)
1.火腿切片；油菜洗淨，切段，備用。
2.熱鍋加油，放入火腿、油菜、翻炒數下，加鹽、味精、水及米飯，再翻炒數下，小火燜煮5分鐘。
3.砂鍋烘熱，扣上菜飯，即可。
評論
提供 砂鍋菜飯 的所有餐館
餐館名稱 新加坡泰国村鱼翅(新华店)
所屬菜系 粤菜
人均價格 470.00
餐館地址 长宁区新华路660号万宝大酒店2楼
餐館電話 021-62828028
主打”的砂锅鱼翅真的“做得很到位”，“满满”一个砂锅“烧得滚滚地端上来”，鱼翅“一大块一 大块的”，汤汁“浓稠香滑”，加上“最喜欢”的红醋，不愧是“人间极品”。银鳕鱼也是“一绝”。 环境“典雅”而“温馨”，服务生反应“灵敏”。偶尔一试，感觉“很惬意”。
餐館名稱 心连心(张江店)
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 29.00
餐館地址 浦东新区高斯路1268号
餐館電話 021-58950277
餐館名稱 新加坡泰国村鱼翅(新金桥店)
所屬菜系 粤菜
人均價格 457.00
餐館地址 黄浦区北京西路61号新金桥广场
餐館電話 021-62588585
主打”的砂锅鱼翅真的“做得很到位”，“满满”一个砂锅“烧得滚滚地端上来”，鱼翅“一大块一 大块的”，汤汁“浓稠香滑”，加上“最喜欢”的红醋，不愧是“人间极品”。银鳕鱼也是“一绝”。 环境“典雅”而“温馨”，服务生反应“灵敏”。偶尔一试，感觉“很惬意”。
餐館名稱 苏州面馆
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 15.00
餐館地址 普陀区曹杨路1013号
餐館電話 021-62549637
面和浇头是“分开的”，面“很筋斗”，浇头味道也“不错”。小笼“偏甜”，“符合”本地人的口味。 另外还有各类苏式炒菜提供。“附近”居民不想做饭了就来这里吃吃，“便宜”又“管饱”。
餐館名稱 刘家香(陕西北路店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 66.00
餐館地址 普陀区陕西北路1726号
餐館電話 021-62991717
餐館名稱 新加坡泰国村鱼翅(虹桥店)
所屬菜系 粤菜
人均價格 532.00
餐館地址 长宁区虹桥路2266号阳光大酒店内
餐館電話 021-62627676
主打”的砂锅鱼翅真的“做得很到位”，“满满”一个砂锅“烧得滚滚地端上来”，鱼翅“一大块一 大块的”，汤汁“浓稠香滑”，加上“最喜欢”的红醋，不愧是“人间极品”。银鳕鱼也是“一绝”。 环境“典雅”而“温馨”，服务生反应“灵敏”。偶尔一试，感觉“很惬意”。
餐館名稱 王记小吃
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 8.00
餐館地址 闵行区富强街千里香臭豆腐对面
餐館電話 --
餐館名稱 民航上海中专食堂
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 8.00
餐館地址 徐汇区龙华西路1号民航上海中专交职院南校区
餐館電話 --
餐館名稱 立信学院松江食堂
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 7.00
餐館地址 近郊文翔路2800号
餐館電話 --
餐館名稱 华东理工教工食堂
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 9.00
餐館地址 徐汇区梅陇路130号华东理工大学西门
餐館電話 --
餐館名稱 翔仔好味馆(大学城二期店)
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 11.00
餐館地址 近郊松江区文汇路242弄206松江大学城二期学生公寓前
餐館電話 --
“对于学生而言”，这里“真的不错”。东西种类蛮“多”的，而且“大部分都好吃”。笋丁蒸饺和 炸酱面“是招牌”，强烈推荐；盖浇饭“荤素搭配合理”。可惜现在物价“涨”了，价格“贵”了。 环境实在“不咋的”，用餐高峰期“人非常多”，只能赶紧吃完赶紧走人。
餐館名稱 旺角码头茶餐厅
所屬菜系 粤菜
人均價格 43.00
餐館地址 虹口区东宝兴路151-A号
餐館電話 021-63577778
别看店堂装修“不怎么样”，他家的“港式”餐点还是“不错”的，“比上不足，比下肯定能凑和”。 白灼芥兰“很嫩很脆”；艇仔粥料“很足”，熬得“挺到位的”。价格还算“实惠”，逛完四川北路 可以去“小撮一顿”。
餐館名稱 食滋园(龙之梦店)
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 28.00
餐館地址 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B1-B2楼
餐館電話 021-33727778
餐館名稱 億方砂锅粥(浙江路店)
所屬菜系 粤菜
人均價格 67.00
餐館地址 黄浦区浙江南路48号
餐館電話 021-63287795
这里主要是吃海鲜粥，粥的味道“非常鲜美”。只是一锅粥居然要100多元，“好贵”！粥点 好以后，轻火慢熬，大概需要30分钟，要耐心地“等”上一会儿。至于其他，脆皮乳鸽“很超 值”，茶道“很有特色”。店一般开得“比较晚”，可以作“夜宵的好选择”。环境“不怎么样”。
餐館名稱 西北餐馆
所屬菜系 新疆清真
人均價格 9.00
餐館地址 浦东新区栖山路
餐館電話 --
餐館名稱 丰裕生煎
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 11.00
餐館地址 连锁店多处地址
餐館電話 --
虽说丰裕是“老字号”，但加盟店“越开越多”， 产品的质量有所下降。做为“招牌”的生煎 皮越来越“厚”，汤汁也“少”了些。另外供应盖浇饭、面类，品种“挺多”，味道却“一般”。 价格一直“向上走”，路过充饥是“不错”的选择，没必要“特地”去。
餐館名稱 苏州汤包馆
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 11.00
餐館地址 浦东新区灵岩南路1166号
餐館電話 --
“价廉物美”的小吃店。汤包“名副其实”，“皮薄”但“不易破”；汤汁略加了些酱油，“甜度 刚好”；肉馅“大大的”，“一点都不腻”。面是地道的苏式面，“细细的”，“大碗汤头”，再加“ 一小碟浇头”，吃完浑身“热乎乎”。各色炒饭、盖浇饭的品种也在“不断增加”，还会适时推出 冷面、冷馄饨、砂锅等应季品种。难怪店里“永远人声鼎沸”，高峰 ...
餐館名稱 新加坡泰国村鱼翅(新华店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“请朋友”吃饭的“好地方”。“主打”的砂锅鱼翅真的“做得很到位”，“满满”一个砂锅“烧得滚滚地端上来”，鱼翅“一大块一大块的”，汤汁“浓稠香滑”，加上“最喜欢”的红醋，不愧是“人间极品”。银鳕鱼也是“一绝”。环境“典雅”而“温馨”，服务生反应“灵敏”。偶尔一试，感觉“很惬意”。
地址 : 长宁区新华路660号万宝大酒店2楼 电话 : 021-62828028 人均价格 : ￥473
餐館名稱 牛车水
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 长宁区遵义路100号虹桥百盛6楼 电话 : 021-62372686 人均价格 : ￥60
餐館名稱 翔仔好味馆
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海文汇路242弄206松江大学城二期学生公寓前 人均价格 : ￥20
餐館名稱 王记小吃
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 闵行区富强街千里香臭豆腐对面 人均价格 : ￥8
餐館名稱 盛贺美(新黄浦店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
日式拉面店。乌冬面是“他家的特色”，“口感顺滑”，“汤汁香浓”。其他小食也“不错”。服务是“典型的日式风格”——“细致周到”。不过店里“比较拥挤”，桌椅也小，“菜点多了就放不下了”。
地址 : 黄浦区宁海东路221号新黄浦酒店公寓1楼 电话 : 021-63363696 人均价格 : ￥60
餐館名稱 億方砂锅粥(浙江路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
这里主要是吃海鲜粥，粥的味道“非常鲜美”。只是一锅粥居然要100多元，“好贵”！粥点好以后，轻火慢熬，大概需要30分钟，要耐心地“等”上一会儿。至于其他，脆皮乳鸽“很超值”，茶道“很有特色”。店一般开得“比较晚”，可以作“夜宵的好选择”。环境“不怎么样”。
地址 : 黄浦区浙江南路48号 电话 : 021-63287795 人均价格 : ￥66
餐館名稱 香樟花园时尚厨房
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
通透的“玻璃房子”，餐厅中央“粗大的香樟”，这便是“最美的上海”——那么“低调”，又那么“有腔调”，周身散发出“安逸静谧的气息”。找个闲暇时光，“横在”里头打发“两个人的寂寞”，感觉“真好”。此情此景，再普通的粤菜都不忍去批评。 PS有下午茶供应。
地址 : 徐汇区衡山路2号甲 电话 : 021-64334385 人均价格 : ￥112
餐館名稱 书院人家
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 近郊南汇区书院镇洋溢村现代农业先行区 电话 : 021-58067777 人均价格 : ￥64
餐館名稱 福兴面馆
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 黄浦区凤阳路238号 电话 : 021-63278898 人均价格 : ￥11
餐館名稱 新加坡泰国村鱼翅(虹桥店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“请朋友”吃饭的“好地方”。“主打”的砂锅鱼翅真的“做得很到位”，“满满”一个砂锅“烧得滚滚地端上来”，鱼翅“一大块一大块的”，汤汁“浓稠香滑”，加上“最喜欢”的红醋，不愧是“人间极品”。银鳕鱼也是“一绝”。环境“典雅”而“温馨”，服务生反应“灵敏”。偶尔一试，感觉“很惬意”。
地址 : 长宁区虹桥路2266号阳光大酒店内 电话 : 021-62627676 人均价格 : ￥523
餐館名稱 食滋园(龙之梦店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B1-B2楼 电话 : 021-33727778 人均价格 : ￥28
餐館名稱 茶轩餐厅
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 黄浦区四川南路26号 电话 : 021-63115742 人均价格 : ￥28
餐館名稱 苏州面馆
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
面和浇头是“分开的”，面“很筋斗”，浇头味道也“不错”。小笼“偏甜”，“符合”本地人的口味。另外还有各类苏式炒菜提供。“附近”居民不想做饭了就来这里吃吃，“便宜”又“管饱”。
地址 : 普陀区曹杨路1013号 电话 : 021-62549637 人均价格 : ￥15
餐館名稱 邱记潮汕砂锅粥
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地方“确实难找”，店面“确实很小”，环境“确实很破”，不过砂锅粥一登场，什么抱怨都没了。虾蟹粥加干贝，端上来时还“突突冒泡”，“热气、香气扑面而来”；蟹膏“散落四周”，虾肉“很嫩”，干贝“个大”，“甜津津的”，米粒都“熬化了”（想吃稀一点的也可以跟店家说明）；“趁热呼啦呼啦下肚”，人间“美味”啊！两个人吃，再加个炒菜就“足够”了。饭前还送“花生和功夫茶”，等起来不费劲。懒得出门时也可以叫“外卖”，态度还“不错”。
地址 : 长宁区杨宅路51号 电话 : 021-29427598 人均价格 : ￥54
餐館名稱 立信学院松江食堂
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 近郊文翔路2800号 人均价格 : ￥7
餐館名稱 圣爱681私房茶餐厅
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 徐汇区漕溪北路88号4楼 电话 : 021-64287727 人均价格 : ￥75
餐館名稱 民航上海中专食堂
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 徐汇区龙华西路1号民航上海中专交职院南校区 人均价格 : ￥8
餐館名稱 西北餐馆
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 浦东新区栖山路 人均价格 : ￥9
餐館名稱 苏州汤包馆
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“价廉物美”的小吃店。汤包“名副其实”，“皮薄”但“不易破”；汤汁略加了些酱油，“甜度刚好”；肉馅“大大的”，“一点都不腻”。面是地道的苏式面，“细细的”，“大碗汤头”，再加“一小碟浇头”，吃完浑身“热乎乎”。各色炒饭、盖浇饭的品种也在“不断增加”，还会适时推出冷面、冷馄饨、砂锅等应季品种。难怪店里“永远人声鼎沸”，高峰期“人实在多”，找个空位“不容易”。
地址 : 浦东新区灵岩南路1166号 人均价格 : ￥12
餐館名稱 丰裕生煎
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
虽说丰裕是“老字号”，但加盟店“越开越多”， 产品的质量有所下降。做为“招牌”的生煎皮越来越“厚”，汤汁也“少”了些。另外供应盖浇饭、面类，品种“挺多”，味道却“一般”。价格一直“向上走”，路过充饥是“不错”的选择，没必要“特地”去。
地址 : 多家连锁店 人均价格 : ￥10