主料 雞腿800克
輔料 芋頭200克
調料 鹽3克 味精2克 大蔥5克 香油2克 植物油50克
烹飪方法(做法)
1.雞腿洗淨切塊，芋頭去皮洗淨，切滾刀塊；
2.熱鍋加油，倒入雞腿塊及芋頭塊翻炒數下，撈起；
3.鍋內留少許，再將雞腿塊及芋頭塊倒入，加鹽、味精、高湯，中火燜煮25分鐘，起鍋前淋上麻油並撒上蔥花即可。
主料 雞腿800克
輔料 芋頭200克
調料 鹽3克 味精2克 大蔥5克 香油2克 植物油50克
1.雞腿洗淨切塊，芋頭去皮洗淨，切滾刀塊；
2.熱鍋加油，倒入雞腿塊及芋頭塊翻炒數下，撈起；
3.鍋內留少許，再將雞腿塊及芋頭塊倒入，加鹽、味精、高湯，中火燜煮25分鐘，起鍋前淋上麻油並撒上蔥花即可。