主料 山藥350克 枸杞子30克
調料 姜25克 植物油15克 鹽2克 味精2克
烹飪方法(做法)
1.山藥去皮，切像眼片，放開水中焯出。
2.枸杞用水泡開，生姜去皮後切細絲。
3.滑勺內加植物油燒熱，加姜絲炒香，即放入山藥炒，隨加鹽、味精和枸杞炒熟即成。
主料 山藥350克 枸杞子30克
調料 姜25克 植物油15克 鹽2克 味精2克
1.山藥去皮，切像眼片，放開水中焯出。
2.枸杞用水泡開，生姜去皮後切細絲。
3.滑勺內加植物油燒熱，加姜絲炒香，即放入山藥炒，隨加鹽、味精和枸杞炒熟即成。