主料 蝦仁120克 雞蛋350克 調料 鹽1克 植物油30克
主料 蝦仁120克 雞蛋350克
調料 鹽1克 植物油30克
1.熱鍋加油至七八分熱，倒入蝦仁，翻炒數下，起鍋。 2.蛋打散，加鹽、味精攪勻後倒入鍋裡，轉動鍋子使成圓餅狀後翻面，1分鐘後放上蝦仁，即可。
