蜜汁枸杞腰果

色彩美觀,腰果柔軟,明目清潤,香甜可口。



主料 腰果250克

輔料 枸杞子30克 豌豆20克

調料 冰糖250克

蜜汁枸杞腰果

烹飪方法(做法)

1.將腰果洗一遍,用碗裝上,放入開水上籠蒸發(蒸的時間不宜太長,否則蒸溶爛了會不成顆粒);枸杞用溫水泡發。

2.食用時將一干淨鍋放入500克清水,下入冰糖燒開,溶化過羅篩,鍋洗淨,倒入糖水、腰果,收濃汁,加入枸杞,加入盤內,撒青豆油(或分成每人一小碗)即成。


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