主料 腰果250克 輔料 枸杞子30克 豌豆20克 調料 冰糖250克
主料 腰果250克
輔料 枸杞子30克 豌豆20克
調料 冰糖250克
1.將腰果洗一遍,用碗裝上,放入開水上籠蒸發(蒸的時間不宜太長,否則蒸溶爛了會不成顆粒);枸杞用溫水泡發。 2.食用時將一干淨鍋放入500克清水,下入冰糖燒開,溶化過羅篩,鍋洗淨,倒入糖水、腰果,收濃汁,加入枸杞,加入盤內,撒青豆油(或分成每人一小碗)即成。