主料 鯉魚850克
輔料 土豆（黃皮）40克 粉絲40克 綠豆芽30克 白菜50克
調料 大蔥15克 鹽3克 味精2克 醋5克 辣椒油5克
烹飪方法(做法)
1.將鮮活鯉魚收拾干淨後，片去魚皮，剔去魚骨，將淨肉切成細絲；將土豆去洗淨切在絲；粉絲用水發好；綠豆芽擇洗干淨；白菜心去掉外幫留其心也切成絲；將土豆絲、粉絲、綠豆芽、白菜心絲下入沸水鍋中汆至八成熟，撈出瀝淨水。
2.將魚肉絲、土豆絲等全部主要原料放在一起，放入調味料拌勻，裝入盤內即成。
評論
提供 拌菜生魚 的所有餐館
餐館名稱 新都里无二
所屬菜系 日本
人均價格 325.00
餐館地址 静安区巨鹿路803号
餐館電話 021-54045252
“走过一小片竹林，来到别有洞天的‘新都里’”。“老仓库改建”的馆子，“水泥”墙面、“木头” 桌子、“开放式”的厨房、“昏暗”的灯光，一切都那么“富有质感”。吃的是“怀石料理”，卖的 还是“创意”，量“好少”，吃的时候有种“须仔细看慢慢品的感觉”。只是价格实在“不菲”，去 之前“一定要有足够的心理准备”。
餐館名稱 小南国日式烧烤(卢湾店)
所屬菜系 日本
人均價格 198.00
餐館地址 卢湾区长乐路161号新锦江3楼
餐館電話 021-64721982
“好喜欢这里的日式烧烤”。牛舌是“必点”的，真的是“鲜嫩多汁”；牛小排“很嫩”，一口咬 下去那“浓郁”的香味“没得顶”；蔬菜色拉拌得“不一般”，极力推荐。服务生“很勤快”，一直 会“帮你”烤。就是价钱“比较贵”，“自己买单的话有点心疼”。
餐館名稱 晓(虹桥店)
所屬菜系 日本
人均價格 193.00
餐館地址 长宁区虹桥路1591号虹桥迎宾馆6号楼2楼
餐館電話 021-62789008
餐館名稱 小南国日式烧烤(虹桥店)
所屬菜系 日本
人均價格 214.00
餐館地址 长宁区虹桥路1848号
餐館電話 021-62425209
“好喜欢这里的日式烧烤”。牛舌是“必点”的，真的是“鲜嫩多汁”；牛小排“很嫩”，一口咬 下去那“浓郁”的香味“没得顶”；蔬菜色拉拌得“不一般”，极力推荐。服务生“很勤快”，一直 会“帮你”烤。就是价钱“比较贵”，“自己买单的话有点心疼”。
餐館名稱 长白山韩国烧烤店(国定路店)
所屬菜系 韩国
人均價格 59.00
餐館地址 杨浦区国定路346号2楼
餐館電話 021-55660161
烤五花肉是“点击率最高的”，厚薄“适中”，“鲜嫩多汁”，包着生菜吃，“一口一个”；辣炒 年糕“内容丰富”，虾、蛤蜊、鱼饼，看着都“满足”。美中不足的是店里排气“不大好”，“强烈” 的油烟味让人仿佛置身“厨房”。
餐館名稱 明洞本家韩国碳烤(上海湾店)
所屬菜系 韩国
人均價格 90.00
餐館地址 浦东新区浦东南路1138号上海湾广场2楼
餐館電話 021-58776620
餐館名稱 神田烧肉(虹桥店)
所屬菜系 日本
人均價格 173.00
餐館地址 长宁区水城路555号
餐館電話 021-52062046
烤炉“很干净”，炉子四周有“排烟的细孔”，烤肉“吱啦吱啦作响”，“真香”。东西一进嘴巴，“ 幸福啊”！牛舌“非常新鲜”，“非常好吃”；上等牛小排“入口即化”。“一大盘肉”不一会儿就 被“消灭干净”了。还有石锅拌饭、金枪鱼色拉……虽然价格“贵”了点，环境和服务也没什么 特色，但冲着那“美味”，“一定会再去”。
餐館名稱 日川居酒屋
所屬菜系 日本
人均價格 132.00
餐館地址 浦东新区浦电路337号
餐館電話 021-50581015
餐館名稱 五木烧肉馆
所屬菜系 日本
人均價格 146.00
餐館地址 徐汇区东湖路7号东湖宾馆新馆1楼
餐館電話 021-54663136
“五木”算是上海的“老牌”日式烤肉店了，店堂装潢“有些陈旧”，好在价格“没有”什么变化。 牛肉品种“挺多”，牛舌、带骨牛小排、牛里脊，味道“不错”；海鲜类的新鲜度还“可以”，想 吃的品种“基本上都有”。服务员“十分nice”，会“指导”客人如何烤肉，上菜也“挺快的”。
餐館名稱 和园日式烧烤
所屬菜系 日本
人均價格 144.00
餐館地址 闵行区吴中路1099号吴中商务大厦1楼
餐館電話 021-61210978
环境相当不错，都是“隔开的”小包间，“绝对不会觉得吵闹”，有需要可以“按服务铃”。 自助有几种价位，基本上所有食物都可“任意”点；中午套餐“打对折”。金枪鱼和三文鱼“最 新鲜”，“吃了N份”；烧烤是用炭火的，烤出来的肉“很香”。上菜速度也比较“快”。
餐館名稱 韩罗苑(闵行店)
所屬菜系 韩国
人均價格 72.00
餐館地址 闵行区黄桦路128号1楼
餐館電話 021-54761968
韩式料理，“点击率高”的东西味道都“不错”，五花肉、牛舌、鱿鱼……烤起来都挺“好吃”的， 分量也“很足”，“无肉不欢”者定能吃个“欢畅”。还有“超级Q”的冷面，夏天吃“美味极了”。 服务“很好”，烤盘“换得很勤快”。环境还算“宽敞明亮”，朋友聚聚挺合适的。
餐館名稱 一罗华
所屬菜系 日本
人均價格 123.00
餐館地址 静安区南京西路2007号
餐館電話 021-62489468
这家的自助餐分三个档次。只是“随便找个地方填饱肚子”的话，就“推荐”48元的；如果“ 想正儿八经地吃顿饭”，88元的“还不错”，尽管可选择的饮料和菜品“少了点”；当然“荷包 鼓鼓的时候”，“一定”要选158元的，能够明显感觉到“口感的升华”。服务态度都“很好”的。 环境还是“日式居酒屋”的感觉，就是店面略显“局促”。
餐館名稱 派特屋碳烤
所屬菜系 韩国
人均價格 65.00
餐館地址 长宁区天山路1111号虹桥天都4楼408号商铺
餐館電話 021-62286580
又是一家“新”店开张。环境“很嗲”，沙发椅“蛮舒适”。烤肉可以“自己动手”，也可以 请服务员“帮忙”。五花肉“肥瘦刚好”，“香嫩不腻”；牛舌切得“蛮厚实”，口感“不错”。“ 喜爱韩国料理”的朋友可以去试试。
餐館名稱 白木屋居酒屋(东湖店)
所屬菜系 日本
人均價格 168.00
餐館地址 徐汇区东湖路30号
餐館電話 021-54039928
日式居酒屋，能单点也能吃自助，菜肴酒水品种“丰富”。鱼生用“很大的盘子”装着，“鲜润 有光泽”，厚薄“合适”。甜虾“最有特色”，“又大又新鲜”。店面虽“小”，但布置得“很温馨”。 生意挺“好”的，电话预订有“优惠”。
餐館名稱 松阪烧烤
所屬菜系 日本
人均價格 178.00
餐館地址 卢湾区茂名南路59号锦江宾馆美食街
餐館電話 021-64157979
日式烧烤，能单点也食放题。烤肉内容“丰富”，味道“恰如其分”，牛舌、上等去骨牛小排……“ 翻动、取食、蘸酱”，入口只觉“肥嫩异常”，“欲罢不能”。吃了熟的，开始“眼馋生的”，生 拌牛肉，“薄薄铺开在盘底”，“挤上柠檬汁就可以入口”。环境是“老锦江的风格”，“木质地板 和窗台”，至于弥漫着的烟气，就“接受”了吧。
餐館名稱 Pankoo釜山料理(大宁店)
所屬菜系 韩国
人均價格 73.00
餐館地址 闸北区共和新路1968号大宁国际商业广场8座3楼
餐館電話 021-33870376
“人气很足”的店，门口总是排着“很长”的队伍。烤肉可以“自己”动手，“增添了许多乐趣”。 烤牛舌“很香”、“很脆”，五花肉和生菜搭配“绝对完美”。“赠送”的南瓜粥“甜甜糯糯”，吃着 有种“幸福”的感觉。价位“不高”，中午还有“超值”的套餐供应。环境“不错”，服务“挺满意”， 朋友聚餐“推荐”这里。
餐館名稱 千扇日式烧肉
所屬菜系 日本
人均價格 139.00
餐館地址 闵行区吴中路1050号盛世莲花广场A栋2楼
餐館電話 021-64062811
如果对口味“不是太挑剔”，这家算得上“性价比挺高”。晚上的自助“日本料理和烤肉都可以 品尝”，原料“挺新鲜”；尤其烤肉，牛舌、牛小排、鳕鱼等“都很不错”。中午有“商务套餐”， 包括主菜、色拉、茶碗煮、汤和饭，“实惠又健康”。环境“以简洁为主”，服务生也“蛮热情”。 三五朋友聚会，“订个小包间”，挺有气氛的。
餐館名稱 小南国日式烧烤(古北店)
所屬菜系 日本
人均價格 228.00
餐館地址 长宁区古北路666号嘉麒大厦102、202室
餐館電話 021-62959737
“好喜欢这里的日式烧烤”。牛舌是“必点”的，真的是“鲜嫩多汁”；牛小排“很嫩”，一口咬 下去那“浓郁”的香味“没得顶”；蔬菜色拉拌得“不一般”，极力推荐。服务生“很勤快”，一直 会“帮你”烤。就是价钱“比较贵”，“自己买单的话有点心疼”。
餐館名稱 荣烧肉
所屬菜系 日本
人均價格 182.00
餐館地址 长宁区兴义路48号新世纪广场B座2楼
餐館電話 021-62416008
一进门就感觉像是“身处日本一样”，“满屋子”的日本人、满耳的日语。环境也“很日式”， 走廊里“放满了存酒”。有单点也有自助，食物种类“很多”，看着“非常新鲜”，烤牛舌“入口 即化”，荣色拉“挺爽口的”。服务员大都“热情、周到”，能“用日语对话”。
餐館名稱 上海大学食堂尔美餐厅
所屬菜系 小吃简餐
人均價格 8.00
餐館地址 宝山区上大路99号
餐館電話 021-56331515转
“上大最好吃的食堂”。1楼早餐供应“十分丰富”，年糕、锅贴、小笼……2楼“午饭必去”，无论 是点菜、煲、笼格饭，还是铁板都“赞！”价格“超便宜”，难怪无数毕业生还“非常怀念”。
餐館名稱 小南国日式烧烤(卢湾店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“好喜欢这里的日式烧烤”。牛舌是“必点”的，真的是“鲜嫩多汁”；牛小排“很嫩”，一口咬下去那“浓郁”的香味“没得顶”；蔬菜色拉拌得“不一般”，极力推荐。服务生“很勤快”，一直会“帮你”烤。就是价钱“比较贵”，“自己买单的话有点心疼”。
地址 : 卢湾区长乐路161号新锦江3楼 电话 : 021-64721982 人均价格 : ￥193
餐館名稱 长白山韩国烧烤店(国定路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
烤五花肉是“点击率最高的”，厚薄“适中”，“鲜嫩多汁”，包着生菜吃，“一口一个”；辣炒年糕“内容丰富”，虾、蛤蜊、鱼饼，看着都“满足”。美中不足的是店里排气“不大好”，“强烈”的油烟味让人仿佛置身“厨房”。
地址 : 杨浦区国定路346号2楼 电话 : 021-55660161 人均价格 : ￥59
餐館名稱 新都里无二
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“走过一小片竹林，来到别有洞天的新都里”。“老仓库改建”的馆子，“水泥”墙面、“木头”桌子、“开放式”的厨房、“昏暗”的灯光，一切都那么“富有质感”。吃的是“怀石料理”，卖的还是“创意”，量“好少”，吃的时候有种“须仔细看慢慢品的感觉”。只是价格实在“不菲”，去之前“一定要有足够的心理准备”。
地址 : 静安区巨鹿路803号 电话 : 021-54045252 人均价格 : ￥327
餐館名稱 小南国日式烧烤(虹桥店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“好喜欢这里的日式烧烤”。牛舌是“必点”的，真的是“鲜嫩多汁”；牛小排“很嫩”，一口咬下去那“浓郁”的香味“没得顶”；蔬菜色拉拌得“不一般”，极力推荐。服务生“很勤快”，一直会“帮你”烤。就是价钱“比较贵”，“自己买单的话有点心疼”。
地址 : 长宁区虹桥路1848号 电话 : 021-62425209 人均价格 : ￥218
餐館名稱 韩罗苑(闵行店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
韩式料理，“点击率高”的东西味道都“不错”，五花肉、牛舌、鱿鱼……烤起来都挺“好吃”的，分量也“很足”，“无肉不欢”者定能吃个“欢畅”。还有“超级Q”的冷面，夏天吃“美味极了”。服务“很好”，烤盘“换得很勤快”。环境还算“宽敞明亮”，朋友聚聚挺合适的。
地址 : 闵行区黄桦路128号1楼 电话 : 021-54761968 人均价格 : ￥70
餐館名稱 上海大学食堂尔美餐厅
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“上大最好吃的食堂”。1楼早餐供应“十分丰富”，年糕、锅贴、小笼……2楼“午饭必去”，无论是点菜、煲、笼格饭，还是铁板都“赞！”价格“超便宜”，难怪无数毕业生还“非常怀念”。
地址 : 宝山区上大路99号 电话 : 021-56331515转 人均价格 : ￥8
餐館名稱 白木屋居酒屋(东湖店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
日式居酒屋，能单点也能吃自助，菜肴酒水品种“丰富”。鱼生用“很大的盘子”装着，“鲜润有光泽”，厚薄“合适”。甜虾“最有特色”，“又大又新鲜”。店面虽“小”，但布置得“很温馨”。生意挺“好”的，电话预订有“优惠”。
地址 : 徐汇区东湖路30号 电话 : 021-54039928 人均价格 : ￥169
餐館名稱 韩风炭火烤肉(时代店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
想吃“韩国料理”的时候就会去他家。烤肉都是自己动手，“很有乐趣”。五花肉当然“必不可少”，蘸上酱料包上生菜之后“啊呜”一口，感觉“真棒”。服务小妹“态度很好”，“隔上一会儿就会换个烤盘”。要是价格能“再便宜一点”就更好了。
地址 : 卢湾区淮海中路99号大上海时代广场B1 电话 : 021-63910887 人均价格 : ￥74
餐館名稱 松阪烧烤
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
日式烧烤，能单点也食放题。烤肉内容“丰富”，味道“恰如其分”，牛舌、上等去骨牛小排……“翻动、取食、蘸酱”，入口只觉“肥嫩异常”，“欲罢不能”。吃了熟的，开始“眼馋生的”，生拌牛肉，“薄薄铺开在盘底”，“挤上柠檬汁就可以入口”。环境是“老锦江的风格”，“木质地板和窗台”，至于弥漫着的烟气，就“接受”了吧。
地址 : 卢湾区茂名南路59号锦江宾馆美食街 电话 : 021-64157979 人均价格 : ￥171
餐館名稱 禾风韩国烧烤(南方店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“和其他韩国烧烤差不多”。五花肉“蛮好吃”的，尤其是酱料很不错。东西“不是很贵”，性价比还“比较高”有套餐可供选择。服务员“蛮勤快”的，一直帮着换烤盘。生意好人气旺，去晚了要排队是“经常的事”。环境“比较简单”。
地址 : 闵行区古方路76号南方休闲广场4楼 电话 : 021-54172777 人均价格 : ￥73
餐館名稱 赤坂亭(大宁店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“自助式”日本料理和烧烤，菜单上“带笑脸”的需“单点”。刺身“比较少”，新鲜度“还可以”，三文鱼的口感“超棒”，尤其是肚腩部位的；烧烤“很丰富”，牛舌“厚厚”的挺“地道”，牛肉的品质也“令人满意”。上菜速度“慢”，不过反正“不限时”，就耐心地“多催几次”吧。 PS中午套餐“蛮合算的”。
地址 : 闸北区共和新路1918号大宁国际商业广场6栋3楼B座 电话 : 021-33871717 人均价格 : ￥143
餐館名稱 四海游龙(田林店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“迅速扩张”的台湾小吃店。锅贴还是“老样子”，“细细长长”，皮“薄而软”，馅是“菜肉混合”，蘸上“专门”的调料，“真好吃呢”。酸辣汤内容“丰富”，里头有“鸡蛋、豆腐、笋、鸭血、肉丝、木耳”，大冬天喝上一碗又“暖和”又“撑肚”。价钱有点“小贵”，但生意总是“很好”。
地址 : 徐汇区田林东路456号 电话 : 021-54482337 人均价格 : ￥14
餐館名稱 越岭阁(七宝店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“小小”的韩国料理店。坐下以后，浩浩荡荡上来十几碟小菜，“蛮有气势的”。很喜欢南瓜圆子，“糯糯的”，南瓜味也“够重”。石锅拌饭是“每次必点”的，烤肉“味道也还可以”，推荐群英荟萃，“内容丰富，两个人绝对吃撑”。总的感觉性价比“挺高”。只是服务“退步好多”，略感“失望”。
地址 : 闵行区七莘路2945号 电话 : 021-54869745 人均价格 : ￥56
餐館名稱 韩乡园(四川北路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
韩国料理店，环境“还不错”，食物“蛮好的”。服务员会“帮忙烤肉”，“经常”换烤架。价格跟“一般的韩国料理店”差不多，“有优惠活动”的时候去挺“划算”的。
地址 : 虹口区四川北路1941号金海岸商厦3楼 电话 : 021-56716770 人均价格 : ￥60
餐館名稱 花园酒楼(龙华店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“同类型”的饭店中，这家算是挺“实惠”的，“逢年过节”或者“生日请客”都会来这儿“订上几桌”。菜肴以“家常”为主，“没什么特色”，但又“比家里做的好”，“很适合上海人的口味”，特别喜欢明珠鸡、玉米烙、芒果色拉、孜然牛排。店面“干净”、“亮堂”，漕河泾店近期“重新装修”过了。 小贴士：可办婚宴。
地址 : 徐汇区龙华西路109号 电话 : 021-64560077 人均价格 : ￥79
餐館名稱 长白山韩国烧烤店(武川分店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
烤五花肉是“点击率最高的”，厚薄“适中”，“鲜嫩多汁”，包着生菜吃，“一口一个”；辣炒年糕“内容丰富”，虾、蛤蜊、鱼饼，看着都“满足”。美中不足的是店里排气“不大好”，“强烈”的油烟味让人仿佛置身“厨房”。
地址 : 杨浦区武川路45号 电话 : 021-65175210 人均价格 : ￥56
餐館名稱 小南国日式烧烤(古北店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“好喜欢这里的日式烧烤”。牛舌是“必点”的，真的是“鲜嫩多汁”；牛小排“很嫩”，一口咬下去那“浓郁”的香味“没得顶”；蔬菜色拉拌得“不一般”，极力推荐。服务生“很勤快”，一直会“帮你”烤。就是价钱“比较贵”，“自己买单的话有点心疼”。
地址 : 长宁区古北路666号嘉麒大厦102、202室 电话 : 021-62959737 人均价格 : ￥230
餐館名稱 新昌润(杨浦店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 杨浦区营口路617号 电话 : 021-65337777 人均价格 : ￥77
餐館名稱 大食代(来福士店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 黄浦区西藏中路268号来福士广场内 电话 : 021-63404321 人均价格 : ￥30
餐館名稱 禾绿回转寿司(万达店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“想吃寿司”的时候就会去坐坐。环境“比较雅致”，一般坐在“转台”边，想要什么“伸手就可以拿到”。寿司味道都“不错”，各类鱼生也“值得一试”。每月上、中、下旬各有不同“优惠”，虽然有时间上的限制，还是感觉性价比“蛮高”。
地址 : 杨浦区邯郸路660号五角场万达商业广场B1楼 电话 : 021-65111392 人均价格 : ￥65