主料 玉米（鮮）400克
輔料 菠蘿25克 枸杞子25克 豌豆25克
調料 冰糖250克 澱粉(豌豆)15克
烹飪方法(做法)
1.將鮮嫩玉米籽洗一遍，放入適量的開水，上籠蒸1小時取出。
2.菠蘿切同玉米大小一樣的顆；枸杞用水泡發。
3.用一淨鍋放入1000克水和冰糖燒開溶化，過羅篩，鍋洗淨，將糖水復倒入鍋內，放入玉米籽、枸杞、菠蘿、豌豆燒開，用濕澱粉30克（澱粉15克加水15克）調稀貝芡，裝入小碗內，每人一份即成。
主料 玉米（鮮）400克
輔料 菠蘿25克 枸杞子25克 豌豆25克
調料 冰糖250克 澱粉(豌豆)15克
1.將鮮嫩玉米籽洗一遍，放入適量的開水，上籠蒸1小時取出。
2.菠蘿切同玉米大小一樣的顆；枸杞用水泡發。
3.用一淨鍋放入1000克水和冰糖燒開溶化，過羅篩，鍋洗淨，將糖水復倒入鍋內，放入玉米籽、枸杞、菠蘿、豌豆燒開，用濕澱粉30克（澱粉15克加水15克）調稀貝芡，裝入小碗內，每人一份即成。