主料 棗（干）250克 蓮子250克 青豆250克
輔料 澱粉(蠶豆)20克
調料 冰糖150克 豬油（煉制）100克 糖桂花25克
烹飪方法(做法)
1.將紅棗洗淨蒸爛去皮、核，用刀面碾成泥狀，再用紗布擠干水分；
2.青豆煮熟碾成泥狀，加清水，用籮篩濾去汁；
3.蓮子蒸爛碾成泥；
4.將以上各料分別盛入碗中；
5.將冰糖碾碎；
6.桂花糖用清水50毫升泡發過濾取汁；
7.炒鍋置中火，下入熟豬油，燒至七成熱，下入冰糖50克，棗泥拌炒出香味；
8.然後加入桂花糖汁，炒勻盛人碗中；
9.鍋洗淨，下入熟豬油燒熱，加入青豆泥、冰糖50克、清水50毫升炒勻；
10.加入濕澱粉勾芡成泥狀，盛入另一碗內；
11.鍋洗淨，下入熟豬油燒沸，下入冰糖、蓮泥、清水100毫升，拌炒均勻後，用濕澱粉勾芡成泥狀，盛入大盆中坐底；
12.然後，將制好的棗泥、青豆泥放入盤中央，各占1/2，拼成太極形圖案即成。