西米香蕉羹

色澤美觀,香甜可口。



主料 西谷米150克 香蕉500克

輔料 豌豆25克 枸杞子10克

調料 冰糖250克

西米香蕉羹

烹飪方法(做法)

1.將西米淘洗干淨,再用清水泡4個小時左右;枸杞提前用水泡發待用。

2.將香蕉剝去皮,切成2釐米大的叮

3.食用時,用一淨鍋放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉燒開,撇去泡沫,裝入湯盅內即成。


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