主料 糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟蓮子25克，柿餅25克，核桃仁25克，橘餅25克，紅綠櫻桃各3個
調料 白糖500克，蔥珠油15克，網油150克
烹飪方法(做法)
1. 將糯米洗淨盛在碗裡，加少許清水放進蒸籠炊20分鐘至熟，取出待用。
2. 將糖制冬瓜片、柿餅、橘餅切成薄片後，把部分切粒再加入蔥珠油、白糖300克和蒸熟的糯米飯一起拌勻，紅綠櫻桃各切成半待用。
3. 先把網油洗干淨，撈起用手壓干水分，然後攤開在餐碗裡，再把豆沙做成圓形擺在餐碗中心，紅綠櫻桃、柿餅、橘餅、糖冬瓜片、蓮子、核桃仁砌成花形放在碗底，再把拌好的糯米飯放在上面，把餐碗周圍的網油向碗裡壓入，放入蒸籠炊熱倒翻進另一碗裡。將200克白糖滲入少許清水，和澱粉水勾芡淋上即成。
評論
提供 八寶甜飯 的所有餐館
餐館名稱 上海早晨(美罗城店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 155.00
餐館地址 徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城B1楼
餐館電話 021-64268880
一进门就“很有老上海的感觉”，从“地上铺的石砖”到“墙上贴的照片”，从“老式”的电话 到玻璃裱起来的“粮票、油票、购物票”，适合“怀旧”。吃的是本帮菜，卖相“精致”。糖醋 小排“浓油赤酱”，“酸酸甜甜”；老上海冰糕“奶香十足”，当成“饭后甜点”挺“不错”的。“ 经济许可的话”，可以去“尝试”下。
餐館名稱 圆苑酒家(徐汇店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 114.00
餐館地址 徐汇区宛平南路550号
餐館電話 021-64381015
“招牌”红烧肉无愧于所有的溢美之词，色泽“亮晶晶”，汁水“黏稠”，“糯软适当”，“甜而 不腻”，喜欢吃肉的朋友“一定”不能错过。其他菜也保持着“浓油赤酱”的“本帮”特色，味道“ 不错”。环境和服务都“挺好”，价格“小贵”。
餐館名稱 上海早晨(外滩店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 230.00
餐館地址 虹口区黄浦路1号
餐館電話 021-63091846
一进门就“很有老上海的感觉”，从“地上铺的石砖”到“墙上贴的照片”，从“老式”的电话 到玻璃裱起来的“粮票、油票、购物票”，适合“怀旧”。吃的是本帮菜，卖相“精致”。糖醋 小排“浓油赤酱”，“酸酸甜甜”；老上海冰糕“奶香十足”，当成“饭后甜点”挺“不错”的。“ 经济许可的话”，可以去“尝试”下。
餐館名稱 老正兴菜馆(福州路店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 93.00
餐館地址 黄浦区福州路556号
餐館電話 021-63222624
门面装修“古色古香”，桌椅摆设也“蛮有古风意味”。吃的是“地道”的本帮菜，“浓油赤酱”，“ 很有家里的味道”。油爆虾“甜得恰到好处”；草头圈子“厚而肥美”，确实“经典”。菜量“不是 很大”，价格“不便宜”，来吃的“都是些上了年纪辈儿的”。服务比较差，让干点什么都要“催好几次”。
餐館名稱 泰泰小厨
所屬菜系 东南亚
人均價格 51.00
餐館地址 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼
餐館電話 021-50471255
餐館名稱 上海早晨(外滩店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
一进门就“很有老上海的感觉”，从“地上铺的石砖”到“墙上贴的照片”，从“老式”的电话到玻璃裱起来的“粮票、油票、购物票”，适合“怀旧”。吃的是本帮菜，卖相“精致”。糖醋小排“浓油赤酱”，“酸酸甜甜”；老上海冰糕“奶香十足”，当成“饭后甜点”挺“不错”的。“经济许可的话”，可以去“尝试”下。
地址 : 虹口区黄浦路1号 电话 : 021-63091846 人均价格 : ￥235
餐館名稱 苔圣园(黄浦店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
他家的菜式“更新快”，做法“不局限”于传统本帮。像“招牌菜”黑椒牛仔骨，红烧加胡椒，肉质既“不像牛排那么嫩”，又“不像红烧牛肉这么老”，单就“量”来说也“非常划算”；芝士焗扇贝“酸酸甜甜”的，加入蟹棒和土豆，尝一口便“收”不住嘴。环境“挺好”，适合“商务宴请”。
地址 : 黄浦区黄河路50号 电话 : 021-63750022 人均价格 : ￥108
餐館名稱 上海早晨(美罗城店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
一进门就“很有老上海的感觉”，从“地上铺的石砖”到“墙上贴的照片”，从“老式”的电话到玻璃裱起来的“粮票、油票、购物票”，适合“怀旧”。吃的是本帮菜，卖相“精致”。糖醋小排“浓油赤酱”，“酸酸甜甜”；老上海冰糕“奶香十足”，当成“饭后甜点”挺“不错”的。“经济许可的话”，可以去“尝试”下。
地址 : 徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城B1楼 电话 : 021-64268880 人均价格 : ￥159
餐館名稱 圆苑酒家(徐汇店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“招牌”红烧肉无愧于所有的溢美之词，色泽“亮晶晶”，汁水“黏稠”，“糯软适当”，“甜而不腻”，喜欢吃肉的朋友“一定”不能错过。其他菜也保持着“浓油赤酱”的“本帮”特色，味道“不错”。环境和服务都“挺好”，价格“小贵”。
地址 : 徐汇区宛平南路550号 电话 : 021-64381015 人均价格 : ￥112
餐館名稱 老正兴菜馆(福州路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
门面装修“古色古香”，桌椅摆设也“蛮有古风意味”。吃的是“地道”的本帮菜，“浓油赤酱”，“很有家里的味道”。油爆虾“甜得恰到好处”；草头圈子“厚而肥美”，确实“经典”。菜量“不是很大”，价格“不便宜”，来吃的“都是些上了年纪辈儿的”。服务比较差，让干点什么都要“催好几次”。
地址 : 黄浦区福州路556号 电话 : 021-63222624 人均价格 : ￥91
餐館名稱 泰泰小厨
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼 电话 : 021-50471255 人均价格 : ￥51
餐館名稱 泰泰小厨正大广场店
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海陆家嘴西路168号正大广场5楼 电话 : 021 50471255 人均价格 : ￥51