主料 鮮基圍蝦100克，葛根粉150克
輔料 菊花10朵，茶葉0.25克
烹飪方法(做法)
1、鮮基圍蝦制成蝦膠，做成30個小丸子，滾上葛根粉，下入開水中，待煮熟後撈起，瀝水後再滾上葛根粉，再入開水中煮，反復10次即可成形，分裝入小碗中。
2、調制好湯汁，澆入小碗中的葛根球上，點綴菊花即成。
Tips:
此菜用純天然葛根粉與營養豐富的蝦仁組合成一道創新菜，可強身養顏。
主料 鮮基圍蝦100克，葛根粉150克
輔料 菊花10朵，茶葉0.25克
1、鮮基圍蝦制成蝦膠，做成30個小丸子，滾上葛根粉，下入開水中，待煮熟後撈起，瀝水後再滾上葛根粉，再入開水中煮，反復10次即可成形，分裝入小碗中。
2、調制好湯汁，澆入小碗中的葛根球上，點綴菊花即成。
Tips:
此菜用純天然葛根粉與營養豐富的蝦仁組合成一道創新菜，可強身養顏。