爽口蘿蔔皮

酸鹹略香

主料切好的心裡美蘿蔔皮500克

輔料熟花生碎25克

調料白醋50克，鹽10克，味精15克，調料油25克。

1、先將蘿蔔皮放入盆內，加上白醋浸泡10分鐘入味。

2、放入花生碎、鹽、味精、調料油拌勻後裝盤即成。

Tips:
心裡美蘿蔔纖維組織特別密，口感比其他品種更好。