主料 麻油茶馓150克
輔料 青、紅辣椒30克，烤鴨餅8張
調料 鹽5克，雞精10克，色拉油30克
烹飪方法(做法)
1、麻油茶馓掰成長10釐米的段；青、紅辣椒切絲。
2、炒鍋內放入色拉油，燒至七成熱時放入青紅椒絲、茶馓段一同中火翻炒2分鐘，加鹽、雞精調味後出鍋裝盤。
3、烤鴨餅入蒸箱內大火蒸2分鐘，取出後折疊成三角形，圍在茶馓四周裝盤，上桌後將炒好的茶馓卷入烤鴨餅中食用即可。
秘訣:
茶馓入鍋後迅速翻炒即可出鍋，以免長時間加熱變得不脆。
主料 麻油茶馓150克
輔料 青、紅辣椒30克，烤鴨餅8張
調料 鹽5克，雞精10克，色拉油30克
1、麻油茶馓掰成長10釐米的段；青、紅辣椒切絲。
2、炒鍋內放入色拉油，燒至七成熱時放入青紅椒絲、茶馓段一同中火翻炒2分鐘，加鹽、雞精調味後出鍋裝盤。
3、烤鴨餅入蒸箱內大火蒸2分鐘，取出後折疊成三角形，圍在茶馓四周裝盤，上桌後將炒好的茶馓卷入烤鴨餅中食用即可。
秘訣:
茶馓入鍋後迅速翻炒即可出鍋，以免長時間加熱變得不脆。