甘菊豬肚

此菜具有強壯腸胃之功，又有明目之效

主料豬肚1個

輔料清湯6大碗

調料甘菊3克,黃芪3克,老姜1大片

烹飪方法(做法)

豬肚洗淨後在滾水中煮3分鐘，撈出後切成大薄片。在煮鍋中加精鹽，老姜，料酒後再放入豬肚片煮滾後小火燜一個半小時即可。

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