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蟹黃芭蕉翅
色澤淡黃,造型美觀
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主料
金鉤翅、蟹黃、南瓜、高湯、鹽、味精、雞粉各適量
烹飪方法(做法)
1、魚翅提前發制好,吊高湯。
2、南瓜刻成芭蕉扇形,蒸熟。
3、將煨好的魚翅擺在南瓜上,澆翅汁即成。
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