蒜泥槐花

槐花軟綿清香,佐大蒜泥食用別有風味。



主料 槐花300克

調料 小麥面粉20克 大蒜(白皮)20克 醋5克 醬油5克 味精2克 香油5克

蒜泥槐花

烹飪方法(做法)

1.槐花洗淨,撒少許鹽,用干面粉拌勻,入籠蒸透取出。

2.大蒜泥放碗中,加醋、醬油少許、味精和香油調勻成汁,蒸槐花蘸蒜泥食之。


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