主料 粉絲150克 菠菜100克 火腿50克 雞肉50克 豬肉(瘦)50克 雞蛋120克
輔料 蝦米25克 香菇（干）10克
調料 醬油20克 味精1克 芥末1克 香油1克 鹽1克 花生油30克 醋10克
烹飪方法(做法)
1.將龍口粉絲切成17釐米，放入沸水內煮至無硬心即可，撈出過涼控干水分；
2.取一大盤將粉絲放在盤子正中；
3.菠菜洗淨，切成3釐米長的段；
4.水發香菇洗淨片開，用沸水焯燙控干水分備用；
5.將雞肉、豬肉洗淨，分別入鍋煮熟，備用；
6.將雞蛋打入碗內攪勻；
7.炒勺放在中火上燒熱，倒入花生油燒至5成熱時，將雞蛋倒入勺內攤成3毫米厚的蛋餅；
8.蛋餅晾涼後切成3毫米寬，3釐米長的絲備用；
9.熟火腿、雞肉、豬肉均切成3毫米粗、7釐米長的絲；
10.將以上4種絲和菇分別整齊的擺在粉絲周圍，海米、菠菜撒在粉絲上面；
11.碗內放入醬油、精鹽、醋、芥末糊、香油、味精調勻成計，與菜一同上桌，食用時將汁倒入菜中即成。
評論
提供 什錦粉絲 的所有餐館
餐館名稱 Pankoo釜山料理(龙之梦一店)
所屬菜系 韩国
人均價格 71.00
餐館地址 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼红蓝中庭间
餐館電話 021-61157566
“人气很足”的店，门口总是排着“很长”的队伍。烤肉可以“自己”动手，“增添了许多乐趣”。 烤牛舌“很香”、“很脆”，五花肉和生菜搭配“绝对完美”。“赠送”的南瓜粥“甜甜糯糯”，吃着 有种“幸福”的感觉。价位“不高”，中午还有“超值”的套餐供应。环境“不错”，服务“挺满意”， 朋友聚餐“推荐”这里。
餐館名稱 Pankoo釜山料理(国际美食城店)
所屬菜系 韩国
人均價格 71.00
餐館地址 浦东新区张杨路601号浦东国际美食城4楼
餐館電話 021-51379711
“人气很足”的店，门口总是排着“很长”的队伍。烤肉可以“自己”动手，“增添了许多乐趣”。 烤牛舌“很香”、“很脆”，五花肉和生菜搭配“绝对完美”。“赠送”的南瓜粥“甜甜糯糯”，吃着 有种“幸福”的感觉。价位“不高”，中午还有“超值”的套餐供应。环境“不错”，服务“挺满意”， 朋友聚餐“推荐”这里。
餐館名稱 韩乡园(四川北路店)
所屬菜系 韩国
人均價格 60.00
餐館地址 虹口区四川北路1941号金海岸商厦3楼
餐館電話 021-56716770
韩国料理店，环境“还不错”，食物“蛮好的”。服务员会“帮忙烤肉”，“经常”换烤架。 价格跟“一般的韩国料理店”差不多，“有优惠活动”的时候去挺“划算”的。
餐館名稱 韩乡园(宝山店)
所屬菜系 韩国
人均價格 58.00
餐館地址 宝山区盘古路418号
餐館電話 021-56699419
韩国料理店，环境“还不错”，食物“蛮好的”。服务员会“帮忙烤肉”，“经常”换烤架。 价格跟“一般的韩国料理店”差不多，“有优惠活动”的时候去挺“划算”的。
餐館名稱 胖阿姨正宗朝鲜冷面(塘沽路店)
所屬菜系 韩国
人均價格 14.00
餐館地址 虹口区塘沽路667号
餐館電話 --
果然是“酒香不怕巷子深”啊，那么“小”、那么“破”的一家店都能被群众们找到。冷面盛在“ 钢碗”里，顶上洒“满”了芝麻；汤汁“冰凉冰凉”的，“甜”中带点“酸”；面条是“白色”的，“ 细、韧、Q、滑”，不过面里的一股“碱水味”可能会有人吃不惯。
餐館名稱 高丽雅
所屬菜系 韩国
人均價格 29.00
餐館地址 虹口区昆山路113号
餐館電話 021-63069919
店堂“小小的”，但是“干干净净、清清爽爽”。老板是韩国人，东西做得“只能说一般”。 价格“比较便宜”，送的小碟菜也“蛮丰富的”。“可以作为一个随便吃吃的地方”。
餐館名稱 韩乡园(四川北路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
韩国料理店，环境“还不错”，食物“蛮好的”。服务员会“帮忙烤肉”，“经常”换烤架。价格跟“一般的韩国料理店”差不多，“有优惠活动”的时候去挺“划算”的。
地址 : 虹口区四川北路1941号金海岸商厦3楼 电话 : 021-56716770 人均价格 : ￥60
餐館名稱 高丽雅
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
店堂“小小的”，但是“干干净净、清清爽爽”。老板是韩国人，东西做得“只能说一般”。价格“比较便宜”，送的小碟菜也“蛮丰富的”。“可以作为一个随便吃吃的地方”。
地址 : 虹口区昆山路113号 电话 : 021-63069919 人均价格 : ￥30
餐館名稱 韩乡园(宝山店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
韩国料理店，环境“还不错”，食物“蛮好的”。服务员会“帮忙烤肉”，“经常”换烤架。价格跟“一般的韩国料理店”差不多，“有优惠活动”的时候去挺“划算”的。
地址 : 宝山区盘古路418号 电话 : 021-56699419 人均价格 : ￥58
餐館名稱 胖阿姨正宗朝鲜冷面(塘沽路店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
果然是“酒香不怕巷子深”啊，那么“小”、那么“破”的一家店都能被群众们找到。冷面盛在“钢碗”里，顶上洒“满”了芝麻；汤汁“冰凉冰凉”的，“甜”中带点“酸”；面条是“白色”的，“细、韧、Q、滑”，不过面里的一股“碱水味”可能会有人吃不惯。
地址 : 虹口区塘沽路667号 人均价格 : ￥14
餐館名稱 Pankoo釜山料理(龙之梦一店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“人气很足”的店，门口总是排着“很长”的队伍。烤肉可以“自己”动手，“增添了许多乐趣”。烤牛舌“很香”、“很脆”，五花肉和生菜搭配“绝对完美”。“赠送”的南瓜粥“甜甜糯糯”，吃着有种“幸福”的感觉。价位“不高”，中午还有“超值”的套餐供应。环境“不错”，服务“挺满意”，朋友聚餐“推荐”这里。
地址 : 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼红蓝中庭间 电话 : 021-61157566 人均价格 : ￥71
餐館名稱 韩乡园
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海盘古路418号(近牡丹江路) 电话 : 021 56699419 人均价格 : ￥51
餐館名稱 Pankoo釜山料理(八佰伴店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“人气很足”的店，门口总是排着“很长”的队伍。烤肉可以“自己”动手，“增添了许多乐趣”。烤牛舌“很香”、“很脆”，五花肉和生菜搭配“绝对完美”。“赠送”的南瓜粥“甜甜糯糯”，吃着有种“幸福”的感觉。价位“不高”，中午还有“超值”的套餐供应。环境“不错”，服务“挺满意”，朋友聚餐“推荐”这里。
地址 : 浦东新区张杨路601号浦东国际美食城4楼 电话 : 021-51379711 人均价格 : ￥71
餐館名稱 Pankoo釜山料理(永新坊店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“人气很足”的店，门口总是排着“很长”的队伍。烤肉可以“自己”动手，“增添了许多乐趣”。烤牛舌“很香”、“很脆”，五花肉和生菜搭配“绝对完美”。“赠送”的南瓜粥“甜甜糯糯”，吃着有种“幸福”的感觉。价位“不高”，中午还有“超值”的套餐供应。环境“不错”，服务“挺满意”，朋友聚餐“推荐”这里。
地址 : 徐汇区天钥桥路131号永新坊B1楼 电话 : 021-33686105 人均价格 : ￥71
餐館名稱 釜山料理龙之梦店
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼(近凯旋路) 电话 : 021 61157566 人均价格 : ￥68
餐館名稱 韩乡园大宁店
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 上海大宁路2008号大宁国际广场12栋大润发卖场5楼18单元(闸北区) 电话 : 021 33870086 人均价格 : ￥54