主料 核桃50克 松子仁50克 腰果50克 荸薺50克 白果（干）50克 草菇50克 滑子菇50克 香菇（鮮）50克 百合(干)50克 桂圓50克
調料 鹽4克 味精3克 植物油50克 大蔥5克 大蒜（白皮）5克
烹飪方法(做法)
1.核桃仁一切兩半，同松子、龍眼肉、腰果一起放溫油中炸酥；
2.荸薺切丁，草菇一切兩半，冬菇切四半，同百合、滑子菇、白果一起入沸水中汆出；
3.勺中加底油燒熱，加蔥蒜烹出香味，先加入汆水的六種料翻炒調味；
4.再加入過油的四種料，炒勻出勺盛盤。