主料 白果（干）50克 百合(干)150克 桂圓100克
輔料 滑子菇50克
調料 植物油20克 大蔥5克 鹽2克 味精2克 澱粉(豌豆)5克
烹飪方法(做法)
1.白果、百合、桂圓和滑子菇用沸水焯過。
2.滑勺中加植物油50克燒熱，加蔥粒烹香，放入白果、桂圓和百合翻炒，加鹽、味精，用水澱粉勾稀芡，淋明油出勺。
主料 白果（干）50克 百合(干)150克 桂圓100克
輔料 滑子菇50克
調料 植物油20克 大蔥5克 鹽2克 味精2克 澱粉(豌豆)5克
1.白果、百合、桂圓和滑子菇用沸水焯過。
2.滑勺中加植物油50克燒熱，加蔥粒烹香，放入白果、桂圓和百合翻炒，加鹽、味精，用水澱粉勾稀芡，淋明油出勺。