主料 紅豆沙150克
調料 雞蛋清150克 澱粉(豌豆)40克 小麥面粉15克 豬油（煉制）60克 白砂糖50克
烹飪方法(做法)
1.將豆沙泥做成手指粗、3釐米長的段（或做成圓球形），略粘一層面粉。雞蛋清放在湯盤內，用筷子抽成蛋泡糊，加干澱粉攪勻。
2.勺內放豬油，燒至兩三成熱，用長把匙子把豆沙餡粘滿蛋泡糊（或用筷子夾豆沙餡粘蛋泡糊），放入油內炸至呈淺黃色，撈出放入盤內，撒上白糖即成。
評論
提供 雪衣豆沙 的所有餐館
餐館名稱 延边串城
所屬菜系 韩国
人均價格 58.00
餐館地址 闵行区黄桦路349号
餐館電話 021-64495153
餐館名稱 延边串城
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
地址 : 闵行区黄桦路349号 电话 : 021-64495153 人均价格 : ￥59