主料 腌芥菜頭200克
輔料 辣椒(青、尖)50克 辣椒(紅、尖)50克 香菜30克 油皮100克
調料 大蔥50克 鹽5克 醋10克 味精3克 香油5克 白砂糖5克
烹飪方法(做法)
疙瘩絲用清水洗一遍，控干水分，同以上各絲放盆中調料拌勻即成。
主料 腌芥菜頭200克
輔料 辣椒(青、尖)50克 辣椒(紅、尖)50克 香菜30克 油皮100克
調料 大蔥50克 鹽5克 醋10克 味精3克 香油5克 白砂糖5克
疙瘩絲用清水洗一遍，控干水分，同以上各絲放盆中調料拌勻即成。