主料 芥菜頭400克 調料 味精1克 鹽5克 胡椒2克
主料 芥菜頭400克
調料 味精1克 鹽5克 胡椒2克
1.將菜頭去皮洗淨,改成2.5釐米正方塊待用; 2.燒高級清湯,下菜頭煮熟並加入味精、鹽、胡椒粉即成。