主料 銀魚干50克
輔料 綠豆芽250克
調料 香油25克 味精10克 鹽5克 大蔥15克 姜5克
烹飪方法(做法)
1.綠豆芽掐去兩頭，燙後晾涼；
2.干銀魚用沸水泡發撈出控干水分；
3.銀魚、掐菜同放在一個碗內，倒入香油、味精、精鹽、蔥和姜，拌勻即成。
主料 銀魚干50克
輔料 綠豆芽250克
調料 香油25克 味精10克 鹽5克 大蔥15克 姜5克
1.綠豆芽掐去兩頭，燙後晾涼；
2.干銀魚用沸水泡發撈出控干水分；
3.銀魚、掐菜同放在一個碗內，倒入香油、味精、精鹽、蔥和姜，拌勻即成。