主料 綠豆芽250克
調料 辣椒(紅、尖、干)20克 花椒10克 鹽5克 味精5克
烹飪方法(做法)
1.豆芽菜洗淨去泥沙，浸泡片刻撈出控淨水；
2.鍋燒熱，將油下鍋，辣椒和花椒同時下鍋稍炒；
3.待炒出香味後，把芽菜下鍋，隨即再把鹽，味精放入，稍炒即可。
主料 綠豆芽250克
調料 辣椒(紅、尖、干)20克 花椒10克 鹽5克 味精5克
1.豆芽菜洗淨去泥沙，浸泡片刻撈出控淨水；
2.鍋燒熱，將油下鍋，辣椒和花椒同時下鍋稍炒；
3.待炒出香味後，把芽菜下鍋，隨即再把鹽，味精放入，稍炒即可。