主料 兔肉400克
輔料 番茄200克
調料 鹽8克 味精2克 姜10克
烹飪方法(做法)
1.兔肉洗淨宰成塊後焯去血水；
2.番茄切塊；
3.燉鍋置火上，加入清湯，放入兔塊、姜、胡椒，燒開打去浮沫，小火燉至八成熟；
4.放番茄、鹽、味精，調好味起鍋即成。
主料 兔肉400克
輔料 番茄200克
調料 鹽8克 味精2克 姜10克
1.兔肉洗淨宰成塊後焯去血水；
2.番茄切塊；
3.燉鍋置火上，加入清湯，放入兔塊、姜、胡椒，燒開打去浮沫，小火燉至八成熟；
4.放番茄、鹽、味精，調好味起鍋即成。