主料 粉皮500克
調料 白砂糖10克 醬油8克 鹽8克 香油8克 味精5克 辣椒油15克
烹飪方法(做法)
1.將粉皮泡發切成3釐米長的細絲，放碟上；
2.將辣椒油、香油等調料調勻，澆在粉皮上拌勻即可。
評論
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餐館名稱 新吉士酒楼(新天地店)
所屬菜系 本帮江浙
人均價格 168.00
餐館地址 卢湾区太仓路181弄2号新天地北里9号楼
餐館電話 021-63364746
“精致”的本帮菜馆。吃了一圈下来，对红烧肉印象“最深”，瘦的部分“焦而不硬”，肥的部分“ 糯而不腻”，下面还有百叶结，吃上去“像豆腐”一样。如果觉得油腻还可以搭配其他菜或者“ 免费供应”的水果。环境装饰得“蛮舒服的”，不过服务让人觉得“不舒服”。
餐館名稱 新吉士酒楼(新天地店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
“精致”的本帮菜馆。吃了一圈下来，对红烧肉印象“最深”，瘦的部分“焦而不硬”，肥的部分“糯而不腻”，下面还有百叶结，吃上去“像豆腐”一样。如果觉得油腻还可以搭配其他菜或者“免费供应”的水果。环境装饰得“蛮舒服的”，不过服务让人觉得“不舒服”。
地址 : 卢湾区太仓路181弄2号新天地北里9号楼 电话 : 021-63364746 人均价格 : ￥171