夏天，是吃虾的最好季节。不管是河虾还是海虾，都是脑满肠肥的样子。 买海鲜的时候，我最喜欢在早市上看到新鲜的虾在水中活蹦乱跳，生机勃勃。 将活虾白灼，然后马上冰镇，接着放在冰箱里用野山椒和柠檬汁浸泡，让泡椒的味道慢慢渗透进晶莹剔透的虾肉里面，一道带着坛酸泡椒味道，却又不失虾肉本身甜美的泡椒虾即成。这道菜特别适合在夏季食用。微辣、清爽，恰到好处地给味蕾以适度刺激。夏天吃真是过瘾！夏季吃虾手册——冰镇泡椒虾 冰镇泡椒虾 用料：活虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片 甜椒少许黄瓜少许 莴笋少许胡萝卜少许 醋60克 糖20克盐适量，泡椒汁半瓶做法：1.虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后，里面放入姜片、料酒...

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不要以為煮粥很麻煩，其實做粥是有訣竅的哦！以下6招能讓你快速煮出美味的粥！1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。2、開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裏手卻是用開水煮粥，為什麼呢？你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧？開水下鍋就不會有此現象，而他比冷水熬粥更省時間。3、火候先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。4、攪拌原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。攪拌...

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準備粽葉1、如果是新鮮粽葉，提早2個小時浸泡，清洗乾淨就可以。如果是幹粽葉，則需提早一天浸泡，並清洗乾淨。2、鍋中加入足量水，大火煮開後，分次放入粽葉煮5分鐘後取出，繼續浸泡在涼水中，並分出大小葉子待用。包四角粽子，有幾個步驟一定要注意：1、要注意折好角，否則粽子容易漏米漏水，不好吃。一共有三個角要折住，一是圓錐形的尖角；還有兩個是米全部包完後要折的角。後面這兩個角，可以向內折，也可以向外折。我在圖中是向內折。2、繩子一定要捆緊，否則在煮制過程中粽葉鬆開，那樣就前功盡棄了。但是捆的力度要適中，太緊了的話，既容易弄破粽葉，也容易在煮的時候讓膨脹的米把粽葉脹破。我一般是稍微用力捆就好。3、粽子的包...

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No. 1 薄荷熱巧克力涼涼的，有薄荷的清香，又有巧克力香濃的甜味。一杯下去，滿口生津，頓時有消暑的感覺。總覺得愛情應該是一杯薄荷巧克力，太甜膩了反而讓人吃不消，而有了薄荷的清香，融合了巧克力，就是剛剛好。No. 2 香橙巧克力香橙是大家吃得最多的水果之一吧！但是大家除了知道香橙含有豐富的維生素C外，還瞭解橙味能夠緩解壓力麼？研究發現，橙味能夠緩解壓力。淡淡酸味銜接巧克力的甘苦，平衡迷人。入口除了巧克力味濃郁外，還有陣陣橙香。No. 3 純巧克力鍾情于原味巧克力的人士可以品嘗一下這裏的TRADITION CHOCALATE，DARK CHOCOLATE，BITTER DARK CHOCOLAT...

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煎鹹魚姥姥是在我35歲生日的前一天去世的，當時我正在外地求學。我從出生後姥姥就一直照顧我。由於父母工作忙，我十一個月大時姥姥就把我帶回農村老家撫養，直到六歲半時回城上小學。由於從小沒在父母身邊，姥姥總覺得我很受委屈。70年代初農村生活很困難，主要是吃玉米麵、紅薯，白麵很少吃到，吃魚、肉就更少了，小孩專吃的營養品就更難買到。所以姥姥每逢趕集都要買些“好吃的”，還想法兒變著花樣做給我。當時的“好東西”不知吃了多少，都記不清了。但至今最使我難忘的是姥姥給我煎的鹹魚。那時集上只有鹹魚賣。有一次姥姥買鹹魚回來，洗好後把它切成一寸見方的塊，粘裹上調好的麵糊，貼在大鍋裏用油慢慢煎，邊煎邊翻，還要時時往灶裏添...

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坊間流傳：臉色能看出酒量7月喜筵連連，高中畢業生的謝師酒，考入大學的謝師筵，中學畢業後的同學聚餐。昨天醫健館介紹了廣東省中醫院上週五一下收治了15名醉酒學生。確實，飲酒最能烘托喜慶氣氛，不過有關於喝酒的謠言坊間流傳非常多，其中流傳最廣的是喝酒之後，臉變紅還是臉發白者的酒量問題。從人喝完酒後的臉色可以判斷他是否能喝酒。喝酒後臉會紅的人酒量高，因為臉把酒精給發了出來；還有人是天生的酒簍子，喝酒不會造成任何問題，喝完酒出出汗，撒泡尿就能把酒精逼出身體繼續喝；只有越喝臉發白的人，喝酒最傷身。只要過度縱酒，無論喝完酒之後臉紅、臉變白、還是天生會喝酒的“酒簍子”一樣會遭受過量飲酒對身體造成的危害。廣東省中...

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花菜:實驗表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量遠遠超過其他含酶食物.此外,花菜中還含有可以防止骨質疏鬆的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有益於孕婦的葉酸。草莓：草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有著極大的益處。草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。另外，其葉片和根部還可哥用來泡茶，著可謂“渾身是寶”。大豆：想要長壽的人應該多吃大豆，其原因在於大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，這對於女性的健康是極其重要的。優酪乳：優酪乳不僅有助於消化，還能有效地防止腸到感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，優酪乳脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維B2、磷、...

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壯陽食品有哪些？通常這類關於食品的問題都是各種飲食家或者美食家來回答。但是一涉及到壯陽食品，這些飲食家或者美食家估計就謝此不敏了，就算是對這類有研究，估計也不敢堂而皇之的說出來。但是，你知不知道，壯陽食品有哪些呢？其實，有很多我們平常吃的一些食品就是壯陽食品，而且堪稱美味。所以，對於壯陽來說，不需要謹慎的挑選壯陽藥，也不必那麼麻煩的去做壯陽運動，只要平常品嘗美食，就可以達到壯陽的目的啦，那麼就讓我們看看壯陽食品有哪些吧！蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。泥鰍——泥鰍含優質蛋白質、...

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今天的晚飯非常美好，恰到好處。從九層塔上摘了大概十幾個小枝，均是嫩葉，洗乾淨；兩個雞蛋，在碗裏打碎，加少許糖和鹽，拌勻。熱油鍋，下入雞蛋，等下部分煎到半熟，而上半部分還是蛋液狀態時，放入九層塔的葉子，用鏟子把蛋攤過來，弄成半圓，把葉子包在裏面，翻個，等到兩面嫩黃，出鍋。如何形容那味道？這是第一次吃九層塔，或者是吃過但是不是嫩葉，總之是從前沒有嘗過的味道，我吃得很慢，以便細細品味，吃完，仍覺回味無窮。主食是用半個花卷，掰碎了用油炒，外表略脆而裏面鬆軟，這是在超市里看到的很特別的一種花卷，是用紅辣椒卷起來而非一貫見到的蔥葉，這樣做來吃，味道也很好。美味，有時候好在簡單。...

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農曆五月間（西曆6月21、22日）的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的癘疫、荒年與人民的饑餓。此日民間行麵食，有“冬至餛飩夏至面”的說法。在西北地方如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日稱人以驗肥瘦。農家擀面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。農曆五月間（西曆6月21、22日）的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的癘疫、荒年與人民的饑餓。此日民間行麵食，有“冬至餛飩夏至面”的說法。在西北地方如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日稱人以驗肥瘦。農家擀面為薄餅，烤熟，夾...

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來貴陽三年了，漸漸也習慣了這裏的生活。雖說是高原，但是由於海拔關係也沒啥特別的感覺。平日裏沒事就喜歡和朋友吃吃喝喝，再加上身邊有一隻非常饞嘴的豬，所以本地的美食算是差不多品嘗過了吧。而且由我一個外地人來推薦本地的東西，我相信更中肯哦。如果你夏天想來貴陽旅遊的話，建議帶一件薄外套吧。這裏是避暑之都嘛，夏天氣溫基本在27.8左右，非常怡人，可是只要一下雨，是很冷的哦。用本地話來說就是:“下雨當過冬”。先來一張城市的圖片，可以看見天空很藍。高樓大廈與低矮小棚並存，是這城市的一大特色。1：花溪花溪離貴陽市區有17公里，開車10幾20分鐘就到。現在已經成為貴陽市民放假時休閒娛樂的主要場所。這裏湖光山色，...

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家裏，一直以來最不喜歡去的地方莫過於廚房，蘭沒來的時候要不就是娃爹在裏面“大展宏圖”，要不就是出去“鬼混”的找食兒，反正餓不著自己就成。後來由於工作原因，我開始頻繁的出入各種高級場所大吃大喝，好歹也是見過“大世面”的人，所以一直自認為對美食頗有研究，當然了，我的研究只能停留在“品嘗”這個層面上。但對做美食，我向來是嗤之以鼻，那玩意，咱根本看不上！初為人母后，給龍女啥輔食也沒做過，到是沒耽誤往家大包小代的運送亨氏的果泥、菜泥。有了喬，輔食品牌開始升級到嘉寶，龍女和喬到是都也配合，吃的美滋滋的，讓我覺得這賣的就是比做的好吃。隨著喬一天天長大，加上現在傳媒管道的增加，我開始關注寶寶美食，沒事就這看看...

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