主料 豬肝200克
輔料 雞樅50克 香菇（鮮）80克 白牛肝菌(干)50克
調料 鹽5克 味精2克 胡椒2克
烹飪方法(做法)
1.將牛肝菌、雞樅菌、香菇洗淨改片待用；
2.將豬肝洗淨改成柳葉形待用；
3.鮮湯燒沸，下三菌（牛肝菌、雞樅菌、香菇），待香味出來；
4.然後，再放入豬肝、鹽、味精、胡椒即成。
評論
提供 三菌肝片湯 的所有餐館
餐館名稱 云南美食园(正大店)
所屬菜系 其他
人均價格 37.00
餐館地址 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼
餐館電話 021-50498877
就是喜欢这里的过桥米线——“端上来很多小碟子”，一个个“倒进去”，“由荤到素，从生到 熟”，吃的时候“热气腾腾的”，“很开心”，就是汤里好像放了“不少”味精，喝完了“口干”。 最好再叫上一杯青柠汁，“酸酸甜甜的”，能“解腻”。不计较环境的话，“逛累了进去歇歇脚， 补充点能量”还是“很实惠的”。 小贴士：也能点菜。
餐館名稱 云南美食园(正大店)
所屬菜系 未知
人均價格 未知
餐館地址 未知
餐館電話 未知
就是喜欢这里的过桥米线——“端上来很多小碟子”，一个个“倒进去”，“由荤到素，从生到熟”，吃的时候“热气腾腾的”，“很开心”，就是汤里好像放了“不少”味精，喝完了“口干”。最好再叫上一杯青柠汁，“酸酸甜甜的”，能“解腻”。不计较环境的话，“逛累了进去歇歇脚，补充点能量”还是“很实惠的”。 小贴士：也能点菜。
地址 : 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼 电话 : 021-50498877 人均价格 : ￥37