美食大家談

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八款美食輕鬆改善視力

作者: 李大嘴

核桃棗杞雞蛋羹核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用,每日取2—3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量,蒸為羹,有益腎補肝、養血明目的功效。可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。花生瓜子棗豆糕花生米100克。南瓜子50克。紅棗肉60克。黃豆粉30克,更米粉250克與棗肉共搗為泥,再調入些麵粉,加適量油與水,調勻做糕。蒸熟,一日吃完,可補脾益氣,養血明目,改善近視,視物模糊,心悸氣短。體虛便秘等症狀。豆仁梗米八寶粥赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃仁、龍眼、。蓮子、紅棗、各30克。梗米500克、加水煮粥。拌糖...

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減肥必須遠離的七種美食

作者: 李大嘴

減肥雖然說不要絕食或者只是吃得很少,不過不該吃的東西還是不能吃的哦,忍一忍,就可以變得更加漂亮的哦。1 西點西點含十分高的熱量,而且大部分來自脂肪。此外,大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃,這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要,剛吃過午飯就不必了,倒不如吃一個水果吧。2 油條油條的脂肪十分高,就好像中式薯條,其每根油條有220卡路里,大部分亦是來自脂肪。3 臘腸1條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當於一個漢堡包或一碗米飯,臘肉的脂肪也一樣高。4 烤肉腸肉腸脂肪高,鈉質(鹽的一部分)高,還含硝酸鹽(多吃會致癌)。上班族吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛...

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石頭公園美食小記

作者: 李大嘴

從銅鼓嶺再驅車前往尚未全面開發的石頭公園花不了多長時間。這裏的石景氣勢磅礴,形態逼真。有的宛若老龜,有的酷似野牛,每每有大浪撞擊時,萬千白花便向空中散開,與奇石相映成趣。石頭公園沿海長2公里,是數萬年前造山運動隆出地表的石頭,經漫長歲月潮汐的拍打雕刻和風化而成。石頭公園由三部分組成:第一部分氣勢磅礴,石頭重的達數千噸,形狀千姿百態,造型有的像海龜,有的像古猿,有的像恐龍。漲潮時,海浪湧進岩洞,發出驚天動地的雷鳴聲,海濤拍岸時,滿天浪花,星星點點。第二部分由墨綠色的花崗岩組成,石頭較為平緩,錯落有致。石頭上海水星羅棋佈,藍天白雲倒映,景色旖旎,從銅鼓嶺流下的山泉與海水匯合到海溝裏,情趣盎然。第三...

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