Guangdong Cuisine
粵菜，是中國八大菜系之一，亦稱廣東菜。粵菜廣義上來說由廣府菜（亦稱「廣州菜」）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、客家菜（亦稱「東江菜」）組成。這個條目主要說的是廣府菜，與 ...
1.將果子狸圈在鐵籠裡，用火鉗撬開口，灌酒5至10...
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1.魚唇用清水浸4小時，洗淨；2.洗淨的魚唇放入鋁...
1.將苦瓜洗淨切成薄片待用；2.在鍋中放入油，待油...
1、五花肉洗淨，改刀成2釐米見方的小塊，放入沸水中...
1、將豬手斬件（注：將骨斬斷，外皮不斷）後，放入沸...
1、將原只豬手入沸水中飛水10分鐘後放入煮沸的百味...
1.雞肉切成5釐米*4釐米的薄片，加鹽1克、味精2...
1.蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與...
1、大蝦去頭、切尾，抽去沙線後去皮切成蝦球，將調料...
1、將雞肉洗淨，切成5釐米長、小手指粗細的條狀。青...
1、將蘋果削皮切成2釐米厚的圈形2個，蝦球和帶子用...
1、將淨雞洗淨，控水備用。2、將八角、丁香、花椒、...
