Guangdong Cuisine
粵菜，是中國八大菜系之一，亦稱廣東菜。粵菜廣義上來說由廣府菜（亦稱「廣州菜」）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、客家菜（亦稱「東江菜」）組成。這個條目主要說的是廣府菜，與 ...
1.將豬尾巴刮洗干淨幼毛、切成段；2.花生米用開水...
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1.鹹魚肉去掉骨切成小粒；2.豬肉切成粒；3.將魚...
1、燒紅鑊，放油，把蒜茸、紫蘇葉、沙茶醬、豆豉等倒...
1.首先,把買回來的羊腩放在熱水裡出水,把羊肉裡的...
1.把蟲草花,江瑤柱,枸杞洗淨後泡水.2.在鍋裡爆...
1.豬肉刮洗干淨後切成骨牌狀的片；2.豬肉放進鋁鍋...
將青瓜、蘿蔔等切片後飛水待用，再將腊肉、蝦米、雞骨...
將犢牛肉泡油至八成熟後撈起，再將黑椒汁爆炒至干熱；...
1、先將冬瓜削去皮、摳去籽瓤，用清水把裡外都洗干淨...
1. 魚丟鱗刮淨在魚身切下數刀，抹上紹酒和鹽少許腌...
１、將魷魚洗淨，用豎刀從頭部右上方斜著向下至尾部刻...
羊腩洗淨，斬大件備用。紅蘿蔔、馬蹄洗淨去皮，紅蘿蔔...
